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Rezeptsammlung
Was koche ich heute?
Cedro Carpaccio
Frische und Geschmacksvielfalt
Mediterranes Auberginenragout
Das Auberginenragout schmeckt besonders gut mit Reis, Couscous oder frisch gebackenem Vollkornbrot. Auch als Beilage zu gegrilltem Gemüse ist es eine köstliche Ergänzung.
Bunte Brottorte mit verschiedenen Cremes und Gemüsefüllungen
zubereitet von Stefan Dreer für die Amperhof Ökokiste
Portobello Pilze mediterran gefüllte
zubereitet von unserer Partnerin und Ernährungswissenschaftlerin Melina Will
Mangoldtarte mit Zwiebel-Feta-Topping
Kirschkuchen mit Streusel
zur Verfügung gestellt von "Die Gemüsekiste"
Couscous-Auflauf
Ökokisten‐Rezept des Monats September 2017
Sous-Vide Hähnchenbrust mit frischem Salat und Taratorvariation
zubereitet von Stefan Dreer für die Amperhof Ökokiste
Gefüllte Melone mit Mango-Vanille
und Mandelstiftchen
zubereitet von Stefan Dreer für die Amperhof Ökokiste
Pastinaken-Zucchini-Taler
Unser Rezept der Woche
Zucchinipüree mit würziger Kräutermischung an Pasta
zubereitet von Gisela Kinzelmann für die Amperhof Ökokiste
Appetit auf etwas Bestimmtes?
Gemüse
Obst
Vorgegartes
weitere Zutaten