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Rezeptsammlung

Was koche ich heute?

Dattel-Nuss-Orangen-Pralinen

für ca. 30 Stück

zubereitet von unserer Partnerin und Ernährungswissenschaftlerin Melina Will

Sellerieschnitzel mit Kräuterdip

Entdecke unsere knusprigen Sellerieschnitzel! Saftig, würzig und perfekt paniert, sind sie eine köstliche vegetarische Alternative. Ob mit einer frischen Beilage oder als Hauptgericht.

Gegrillter Schafkäse mediterran mit Dip

zubereitet von Stefan Dreer für die Amperhof Ökokiste

Gefüllte Putenbrust

von Philomene Wallner - Eine gefüllte Putenbrust ist ein ganz besonders Rezept, mit dem man beeindrucken kann und welches ganz einfach in der Zubereitung ist. Gefüllt mit einer feinen Mischung aus ...

Kartoffelkuchen mit Balsamico-Zwiebeln

Dieser herzhafte Kartoffelkuchen kombiniert den köstlichen Geschmack 
von knusprigen Kartoffeln, cremigem Käse und süßen, karamellisierten Zwiebeln. 
Perfekt für ein ...

Wraps mit gerösteten Bohnen, Rotkraut und Avocado-Creme

Zitronenspaghetti und Puntarelle

überraschend frisch und außergewöhnlich

Aprikosenkuchen mit Olivenöl

Für eine 28er Springform/Gugelhupfform,
zubereitet von Olaf Lehmann von Terra Famiglia

Blumenkohl Tikka Masala

Veganer Yum Yum Salat mit feurigem Dressing und Falafel

zubereitet von Stefan Dreer für die Amperhof Ökokiste

Unser Rezept der Woche

Kartoffelpizza mit Frischkäse und Rosmarin

Knuspriger Hefeteig, cremiger Frischkäse, hauchdünne Kartoffeln und Rosmarin – herzhaft, aromatisch und herrlich mediterran.

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