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Rezeptsammlung

Was koche ich heute?

Dattel-Nuss-Orangen-Pralinen

für ca. 30 Stück

zubereitet von unserer Partnerin und Ernährungswissenschaftlerin Melina Will

Melonensmoothie

lecker, fruchtig, erfrischend! 
Eine Idee von Gisela Kinzelmann für die Amperhof Ökokiste

Aprikosenkuchen mit Olivenöl

Für eine 28er Springform/Gugelhupfform,
zubereitet von Olaf Lehmann von Terra Famiglia

Spargelsuppe mit Prosecco und Mairübchen

Zartes Frühlingsgemüse trifft feine Perlen: 
Diese cremige Spargelsuppe mit Mairübchen und einem Schuss Prosecco bringt frische Saisonküche mit besonderem Pfiff auf den Teller.
 ...

Spargel-Erdbeer-Salat mit Rucola

Jede Zutat für sich ist schon etwas Feines. In Kombination ergänzen sie sich zu einem wahren Gedicht an Geschmackserlebnissen, dem der Parmesan das i-Tüpfelchen aufsetzt. Der Salat schmeckt warm und ...

Süßkartoffel-Gnocchi mit Haselnussbutter & herbstlichem Salat

Kräuter Lasagne

zubereitet von unserer Partnerin und Ernährungswissenschaftlerin Melina Will

Zucchini-Puffer mit Tsatsiki

Ein sommerlich-frisches Rezept, das schnell zubereitet ist und Groß und Klein gleichermaßen begeistert

Pak-Choi-Risotto

zur Verfügung gestellt von der Höhenberger Biokiste aus Velden

Bohnensalat mit Pebre

Italien trifft Chile, zubereitet von Stefan Dreer für die Amperhof Ökokiste

Unser Rezept der Woche

Zucchini-Zitronen-Orzo mit gerösteten Mandeln und Schafskäse

Appetit auf etwas Bestimmtes?

Gemüse
Obst
Vorgegartes
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