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Rezeptsammlung
Was koche ich heute?
Couscous-Muffin Grundrezept
zubereitet von Stefan Dreer für die Amperhof Ökokiste
Fenchel-Zitronen-Pasta
Ein sehr einfaches Rezept, aber gleichzeitig eine unfassbar gute Geschmackskombination aus leicht süßlichen Fenchelscheiben und einer erfrischend cremigen Mascarpone-Zitronen-Sauce.
Zur Verfügung ...
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Pinsa Romana mit Gorgonzola, Birnen, Walnüssen und Balsamico
Eine herrlich aromatische Kombination: knusprig-luftige Pinsa trifft auf würzigen Gorgonzola, fruchtige Birne, knackige Walnüsse und feinen Balsamico. Rezept von Guerzoni
Brotzeitbrettl mit Rahmschuxen und Speck
zubereitet von Stefan Dreer für die Amperhof Ökokiste
Kartoffelpuffer mit Posteleinquark
Feine Hausmannskost
Gefüllter Ofenkürbis mit Feigen
zubereitet von unserer Partnerin und Ernährungswissenschaftlerin Melina Will
Aprikosenspätzle
Ultra lecker & frisch zubereitet von Stefan Dreer für die Amperhof Ökokiste
Koreanischer Spinatsalat
zubereitet von unserer Partnerin und Ernährungswissenschaftlerin Melina Will
Bitte darauf achten, den Spinat nach dem Blanchieren nicht so sehr auszudrücken.
Schließlich sollen alle ...
Bitte darauf achten, den Spinat nach dem Blanchieren nicht so sehr auszudrücken.
Schließlich sollen alle ...
Der leichte Fünfer-Salat
zubereitet von Stefan Dreer für die Amperhof Ökokiste
Auberginen-Tofu-Röllchen im Tomatenbett
Unser Rezept der Woche
Flammkuchen mit Birnen, Zwiebeln & Ziegenkäse
Eine Variante des beliebten Klassikers aus dem Elsass. In Streifen serviert eignet er sich als Snack für einen geselligen Abend oder ein Buffet.
Appetit auf etwas Bestimmtes?
Gemüse
Obst
Vorgegartes
weitere Zutaten