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Rezeptsammlung
Was koche ich heute?
Bunter Eintopf mit Blumenkohl - Ökokisten‐Rezept des Monats Juli 2017
zur Verfügung gestellt von Kundin Daniela Sommer
Mediterranes Auberginenragout
Das Auberginenragout schmeckt besonders gut mit Reis, Couscous oder frisch gebackenem Vollkornbrot. Auch als Beilage zu gegrilltem Gemüse ist es eine köstliche Ergänzung.
Auberginen-Dip - Baba Ganoush Variation
zubereitet von Stefan Dreer für die Amperhof Ökokiste
Lauch-Gorgonzola-Pasta
Haben Sie Lauch schon einmal zu Gorgonzola und Pasta probiert? Dies soll ein altes Studentenrezept sein, schmeckt sensationell und ist sehr schnell zubereitet: Nudeln kochen, etwas Abtropfwasser ...
Oster-Scones mit Frühlingsdipp
Schwedische Fächer-Kartoffeln mit Radieschen-Quark
Knoblauch und Rosmarin geben den Kartoffeln ein besonders feines Aroma
Osterlamm
Süßes Osterlamm aus Rührteig, herrlich fluffig und zitronig frisch.
Buntes Wurzelgemüse auf Kartoffel-Süßkartoffel-Stampf
zubereitet von unserer Partnerin und Ernährungswissenschaftlerin Melina Will
Mangold-Kräuter Lasagne
zubereitet von unserer Partnerin und Ernährungswissenschaftlerin Melina Will
Beschwipste Blätterteigröllchen mit Zwetschgen und Äpfeln
zubereitet von Stefan Dreer für die Amperhof Ökokiste
Unser Rezept der Woche
Gerösteter Quinoa-Salat mit Sesam-Ingwer-Dressing
Rezept des Monats September 2026
Appetit auf etwas Bestimmtes?
Gemüse
Obst
Vorgegartes
weitere Zutaten