Rezepte - amperhof

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Was koche ich heute?

Makronen (Nuss, Mandel, Kokos)

Plätzchen ohne Mehl und Butter

Portobello Pilze mediterran gefüllte

zubereitet von unserer Partnerin und Ernährungswissenschaftlerin Melina Will

Mangoldspätzle

zur Verfügung gestellt von Kathrin Stein - Ökokisten‐Rezept des Monats August 2018

Griechischer Spinatauflauf

Wir kennen und lieben eine Spinatlasagne, aber diesmal wollen wir euch ein etwas raffinierteres Rezept mitbringen: Spanakopita, ein traditionelles griechisches Gericht mit Spinat. Die würzige Füllung...

Kartoffel-Fenchel al forno

zubereitet von Stefan Dreer für die Amperhof Ökokiste

Sous-Vide Hähnchenbrust mit frischem Salat und Taratorvariation

zubereitet von Stefan Dreer für die Amperhof Ökokiste

Blaukrautstrudel mit Cranberries, Maronen und Joghurt-Feta-Dip

Rezept des Monats des Verbands Ökokiste e.V.

Gebratene Puntarelle mit getrockneten Tomaten und Rosmarinkartoffeln

Dieses Rezept eignet sich für die Knospen der Puntarelle

Blumenkohl-Spitzkohl Salat mit Krendressing

zubereitet von Stefan Dreer für die Amperhof Ökokiste

Granatapfel-Tiramisu mit Cantuccini

Unser Rezept der Woche

Makronen (Nuss, Mandel, Kokos)

Plätzchen ohne Mehl und Butter