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Was koche ich heute?

Buntes Wintergemüse aus dem Ofen

Einfacher Auflauf für die kalte Jahreszeit

Vegane Pizzaschnecken

10 Stück
zubereitet von unserer Partnerin und Ernährungswissenschaftlerin Melina Will

Haselnusscreme-Semifreddo mit karamellisierten Birnen und Haselnusskrokant

Halbgefrorenes einmal etwas anders

Gefüllte Zucchini mit Hirse

zur Verfügung gestellt von Helga Decker, Decker’s Ökokiste - Ökokisten‐Rezept des Monats Juli 2018

Gebackene Aubergine mit Zitronen-Dip

Diese Abwandlung des Klassikers „Parmigiana di Melanzane“ lässt sich einfach zubereiten und ist gleichzeitig ein Augenschmaus

Püree mit Kürbis-Kartoffel & Kräutern an Bratwurst und Sauerkraut

zubereitet von Stefan Dreer für die Amperhof Ökokiste

Thailändischer Som Tam Salat mit Weißkohl

Ein knackiger Weißkohlsalat mit würzigem Tomaten-Limetten-Dressing, frischem Koriander und gerösteten Erdnüssen

Gefüllte Ananas nach thailändischer Art

zubereitet von Stefan Dreer für die Amperhof Ökokiste

Chinakohl-Auflauf mit Schafskäse

Fenchel überbacken

als Beilage, zu Gegrilltem oder für ein Buffet

Unser Rezept der Woche

Blumenkohlreis-Bowl

zubereitet von Melina Will

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