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Rezeptsammlung

Was koche ich heute?

Der leichte Fünfer-Salat

zubereitet von Stefan Dreer für die Amperhof Ökokiste

Gemüsetopf an perligem Cidre mit Reis

zubereitet von Stefan Dreer für die Amperhof Ökokiste

Salatbowl mit Quinoa Talern

Die leichte, bunte Salatbowl mit Quinoa-Talern kreiert von unserer Partnerin und Ernährungswissenschaftlerin Melina Will - 
eine vollwertige Mahlzeit in nur 15 Minuten zubereitet.

Gebratener Brokkoli mit Penne

Würzige Pasta trifft knackiges Gemüse.

Kräuter Lasagne

zubereitet von unserer Partnerin und Ernährungswissenschaftlerin Melina Will

Tortellini mit sahnigem Zuckerhut

zubereitet von Stefan Dreer für die Amperhof Ökokiste

Eiersalat mit griechischem Joghurt, Karotte und Schnittlauch

Der Eiersalat schmeckt besonders frisch, wenn er 10–15 Minuten vor dem Servieren im Kühlschrank durchziehen darf. Wer es etwas knackiger mag, kann zusätzlich fein gewürfelte Gewürzgurken oder ein ...

Auberginen-Dip, Baba Ganoush Variation,

zubereitet von Stefan Dreer für die Amperhof Ökokiste

Blaukrautauflauf

Kartoffelkuchen mit Balsamico-Zwiebeln

Dieser herzhafte Kartoffelkuchen kombiniert den köstlichen Geschmack 
von knusprigen Kartoffeln, cremigem Käse und süßen, karamellisierten Zwiebeln. 
Perfekt für ein ...

Unser Rezept der Woche

Spargel Focaccia

Die italienische Fladenbrot-Variante eignet sich als Beilage zum Grillen, zum Salat oder einfach so mit einem Stück Käse. Selbst zum Picknick kommt es gerne mit.

Appetit auf etwas Bestimmtes?

Gemüse
Obst
Vorgegartes
weitere Zutaten