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Melina Will ist Ernährungsberaterin und Kundin der Amperhof Ökokiste. Über ihren Blog GewusstVegan sind wir 2022 auf sie aufmerksam geworden. Sie verblüfft uns seitdem mit ihren unkomplizierten und alltagstauglichen Rezepten, die rein pflanzlich sind. Wer Melinas Rezepte kennt, weiß, dass die rein pflanzliche Ernährung mehr als ein Trend und keinesfalls Verzicht oder Ersatz bedeutet. In 2024 lässt sie uns an ihrem Fachwissen über Ernährung, ihrer langjährigen Erfahrung und ihrem Weg zum intuitivem Essen teilhaben.
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Intuitiv essen
1.4.2024Welch schöne Vorstellung: immer genau das zu sich zu nehmen, was der Körper gerade braucht – ohne nachzudenken – ohne Verzicht – ohne Regeln. Das bedeutet ebenso mit Leichtigkeit das eigene Wohlfühlgewicht zu erreichen bzw. dauerhaft zu halten und nährstofftechnisch ziemlich gut versorgt zu sein. Wunsch oder Realität? Das entscheiden Sie! Das intuitive Essverhalten steckt in jedem von uns. Die Kunst liegt darin, unserer Intuition wieder Beachtung zu schenken.
Weiterlesen →![Produkte von bspw. Soto sind ausgezeichnet]()
Fertigprodukte – Bio vs. konventionell
1.3.2024Im März widmet sich Melina den veganen Fertigprodukten. Wenn es mal schnell gehen muss, greifen wir direkt zu Lebensmitteln, die verarbeitet und oft nur aufzuwärmen sind. Wie nah sind wir dann noch an gesunder Ernährung dran? Lesen Sie mehr im Blog und inspirieren sich an der Salatbowl mit Quinoa Talern für Ihre gesunde, schnelle und rein pflanzliche Mahlzeit.
Weiterlesen →![Gemüse und Tee unterstützen das Fasten]()
Fasten für langfristige Gesundheit? - Intuitiv essen mit Melina
1.2.2024Im Februar schreibt Melina für Sie und uns über das Thema Fasten. Da es sehr umfangreich ist, gibt es keine einfache Anleitung. Viele von Ihnen praktizieren seit Jahren das Saftfasten, andere bauen das Intervallfasten in ihren Alltag ein und an diesem Punkt steigt auch Melina ein. Gehört das Fasten heute noch in die Zeit ab Aschermittwoch oder ist Fasten für eine langfristige Gesundheit im Alltag wichtig?
Weiterlesen →![Melina Will]()
Versiert pflanzenbasiert - Intuitiv essen mit Melina
1.1.2024Melina stellt sich vor, schreibt über ihren Weg zur pflanzenbasierten Ernährung und kocht eine Linsenbolognese für uns.
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