Grünkohl

Mit seinen hohen Vitamin- und Mineralstoffgehalten stellt er ein wertvolles Wintergemüse für uns dar.
Grünkohl eignet sich gut für schmackhafte Eintöpfe (z.B. Grünkohl mit Pinkel) und ist geschätzt als Beilage zu Fleisch-, Wurst und Kartoffelgerichten.
Große Grünkohlblätter können auch beliebig belegt und aufgerollt werden -
oder haben Sie schon mal Grühnkohlchips probiert?
Dazu Kohlblätter (dicke Rippen entfernen) auf ein Backblech geben, mit etwas Olivenöl und einer Mischung aus Meersalz, Zitronenzesten, Petersilie und Pfeffer bestreuen und bei 175° ca. 10 min. backen.
Ein leckerer Snack und auch ein ideales Topping für jede Suppe

Noch mehr über Grünkohl erfahren Sie in unserer Warenkunde.
Zum Rezept: Grüner Smoothie
Zum Rezept: Grünkohl-Curry
Zum Rezept: Grünkohlchips mit paniertem Grillkäse
Zum Rezept: Nudeln mit Grünkohl-Pesto