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Zert. nachhaltige Fischerei
MV-BIO-149
Produktfoto zu Thunfischfilets in Olivenöl 160 g

Thunfischfilets in Olivenöl 160 g

Aus MSC Wildfang, konventionell
nur noch 4 verfügbar!
160g
Lieferoptionen:
#24202
5,29 € / 160g
44,08 € / kg
7% MwSt
Handelsklasse II

Info

Aus MSC Wildfang, konventionell
Hersteller followfish
VerbandZert. nachhaltige Fischerei
KontrollstelleMV-BIO-149
Inhalt160g
QualitätMV-BIO-149

Zutatenliste

Monoprodukt

THUNFISCH**** 75%, natives Olivenöl* extra 17,5%, Wasser, Meersalz.
****aus Wildfang
Fair Trade zertifiziert von Fair Trade USA-.**18.9% der landwirtschaftlichen Zutaten stammen aus kontrolliert biologischem Anbau.

Thunfisch Filets in Bio-Olivenöl extra, von Hand geangelt

Der followfood Thunfisch stammt aus einer der wohl nachhaltigsten Fischereien, die es gibt: Der Angelruten-Fischerei auf den Malediven. Hier werden Thunfische noch einzeln mit einer Angelrute gefischt. Und das schon seit 900 Jahren. Die Zutaten unserer Produkte stammen ausschließlich aus ökologischer Landwirtschaft, so auch das Olivenöl.Der Thunfisch wurde vor den Malediven mit einer der nachhaltigsten und ökologischsten Methoden der Welt gefangen: mit Rute und Leine, auch "Pole and Line" genannt. Die Thunfische werden nach traditioneller Art einzeln mit Bambusangeln gefangen. Statt elektronischer Hilfsmittel zeigen Vogelschwärme den followfood Fischer:innen, wo sich die Thunfische aufhalten. So wird auf den Malediven seit rund 900 Jahren gefischt.Diese Methode schont die Natur, vermeidet Beifang, schützt die Bestände und ist somit besonders naturnah und nachhaltig. Die Verarbeitung findet direkt vor Ort auf der kleinen Insel Maandhoo statt.Das hat unter anderem qualitative Vorteile, da die Thunfische fangfrisch verarbeitet werden können. Zudem können wir hierdurch absolute Transparenz garantieren und ermöglichen die komplette Rückverfolgbarkeit der followfood Produkte bis in den Ursprung. Die Fairtrade Zertifizierung gewährleistet darüber hinaus die Einhaltung von hohen Sozialstandards entlang der gesamten Lieferkette. So findet ein großer Teil der Wertschöpfung direkt an der Quelle statt und sichert allen Beteiligten faire Löhne.

Nach dem Öffnen gekühlt lagern und innerhalb von 2 Tagen aufbrauchen


Herstellung in Malediven .
Ursprung/Rohstoffe: Diverse
Kontrollstelle
MV-BIO-149 (Control Union Certifications)
MSC- Fangmethode

Lebensmittel

Hersteller

followfood GmbH
,

Marke followfood

Zutaten

Monoprodukt

THUNFISCH**** 75%, natives Olivenöl* extra 17,5%, Wasser, Meersalz.
****aus Wildfang
Fair Trade zertifiziert von Fair Trade USA-.**18.9% der landwirtschaftlichen Zutaten stammen aus kontrolliert biologischem Anbau.

Ernährungshinweise

Allergene

Laut Rezeptur enthalten
Fisch

Fisch

Herkunft
Westlicher Indischer Ozean (51)
Regionsangabe
Subarea_51.4.
Fanggeräte-kategorie
Haken und Langleinen
Fangmethode
… gefangen …
Handelsbezeichnung
Thunfisch (Katsuwonus pelamis)
Nachhaltigkeits-Nachweis
Fischbestände online
Wildfisch-Zertifikat
MSC (Marine Stewardship Council)
Zusammengefügter Fisch
Nein

Durchschn. Nährwerte

pro 100 g:
Energie Fett gesättigte Fettsäuren Kohlenhydrate Zucker Eiweiss Salz
819 kJ = 196 kcal 11.0g 1.9g <1.0g <0.5g 25.0g 0.69g

Verpackung

Nettofüllmenge: 160.0 Gramm (g)
Abtropfgewicht: 120.0 g

Last-Update: 21.05.24 04:06 / Thunfisch Filets in O-Öl / a452637c-31ba-4f27-b9ea-27572a1b62b2 / Version: 1

Rezeptsammlung

Verwendet oder empfohlen bei:

Herkunft

followfish

mrk: 2723
followfood GmbH

D 88045 Friedrichshafen
www.followfish.de
(Daten von Ecoinform)