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EG-BIO kontrolliert
DE-ÖKO-006
Spanien
Produktfoto zu Schlangengurke

Schlangengurke

Stück
#304
2,29 € / Stück
7% MwSt
Handelsklasse II

Info

Die Gurke zählt zu den wasserreichsten (96 bis 98 Prozent)und damit energieärmsten Gemüseart. Sie hat nur 10 Kilokalorien pro 100 Gramm. Unmittelbar unter der Schale sitzen wertvolle Vitamine, wie Vitamin K und Folsäure sowie Kalium und Phosphor.

Bei rohem Verzehr wird die Gurke häufig mit Joghurt, Essig oder Zitronensaft sowie Pflanzenöl als Salat zubereitet. Aber auch als geschmortes Gemüse passen sie gut zu gebratenem Fleisch, Fisch und Eierspeisen. Sie werden verwendet für Saucen zu Braten, zur Garnierung zur Dekoration oder auch  für erfrischende sommerliche Bowlen.

Noch mehr über Gurken erfahren Sie in unserer Warenkunde.
Zum Rezept: Sommerliche GurkenSuppe mit Räucherlachs und Zitronen-Crème Fraîche
Zum Rezept: Sommerrollen mit Erdnusssoße
Zum Rezept: Bayerisch Bowl

Hersteller ESU
VerbandEG-BIO kontrolliert
KontrollstelleDE-ÖKO-006
HerkunftSpanien
InhaltStück
QualitätDE-ÖKO-006

Rezeptsammlung

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Herkunft

ESU

Spanien
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