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EG-Bio kontrolliert
DE-ÖKO-006
Deutschland
Produktfoto zu Rinderzipfel 110g ( rein Rind)

Rinderzipfel 110g ( rein Rind)

Stück
Lieferoptionen:
#17156
5,79 € / Stück
52,64 € / kg
7% MwSt

Info

Der perfekte Snack für Sportler und Genießer. Da sie sich auch ohne Kühlung gut halten, sind sie ideal für längere sportliche Aktivitäten oder als Snack für unterwegs.

Diese kleine Rohwurst ist reich an Eiweiß, hat wenig Fett und ist ohne Zusatz von Nitritpökelsalz und Phosphat. Land.Luft verwendet feine Fettstücke aus dem Brust- und Schulterbereich der Weiderinder, um eine perfekte Konsistenz zu erzielen.

Land.Luft setzt auf eine sehr naturnahe Rinderhaltung. Ihnen ist wichtig, dass die Kälber bei ihren Müttern im Herdenverband aufwachsen können. Bewusst setzen sie bei ihren Herden in Leberfing und in Siebenbürgen auf alte Nutztierrassen.

In Leberfing halten sie die bedrohten Murnau-Werdenfelser und Braunvieh. Sie sind vom Charakter her recht ruhig, sehr robust und kommen gut mit den klimatischen Bedingungen zurecht. Beide Rinderrassen sind verhältnismäßig klein und leicht und schonen damit die Böden. Sie werden im rotierenden Weidesystem ganzjährig in Freilandhaltung gehalten. Mit dieser naturnahen Weidehaltung helfen sie dabei, Humus aus den Wurzeln abgefressener Gräser zu bilden und das weit unter der Erdoberfläche. So wird reichlich Kohlendioxid gebunden und die Fruchtbarkeit der Böden verbessert.

Für Land.Luft ist es eine Selbstverständlichkeit, dass die Rinder Ihre Hörner behalten dürfen.

Auf dem Land.Luft Bauernhof in Siebenbürgen steht eine andere, alte, für die Region typische Zweinutzungsrasse – die bekannten Angus Rinder. Im Flachland, am Fuße der Karpaten grasen die schwarzen und roten von Natur aus hornlosen Tiere. Sie haben ein besonders ruhiges Gemüt und suchen gerne den Kontakt zu ihren Landwirten. Angus Rinder sind deutlich größer und schwerer als Murnau-Werdenfelser oder Braunvieh. Typisch für sie sind ihre kurzen Beine.

Im Sommer finden die Rinder genügend Futter auf den Weiden und können sich damit selbst versorgen. Im Winter füttert Land.Luft sie mit Heu und Heusilage zu. Das Futter für die Tiere wird auf den umliegenden Flächen selber hergestellt. So ist sichergestellt, dass sie von Anfang bis zum Ende nur allerbeste Futterqualität zugefüttert bekommen und bekant ist, was drin ist.

Sowohl in Leberfing, als auch in Siebenbürgen werden die Rinder am Ende ihres Lebens angst- und stressfrei ohne jegliche Tiertransporte in ihrer natürlichen Umgebung geschlachtet.

Hersteller Land.Luft
VerbandEG-Bio kontrolliert
KontrollstelleDE-ÖKO-006
HerkunftDeutschland
InhaltStück
QualitätDE-ÖKO-006

Zutatenliste

Zutaten:

100g wurden hergestellt aus 161g Rindfleisch*, Speisesalz, Pökelsalz (Speisesalz, Konservierungsstoff: Natriumnitrit), Kümmel*, Koriander*, Zucker*, Knoblauch*, Starterkulturen*, Piment*

* = Zutaten aus ökol. Landbau, ** = Zutaten aus biol.dynamischem Anbau, *** = aus anerkannt ökologischer Aquakultur, **** = aus Wildfang
298390 EAN+PID: 4260639482080+298390
Rinderzipfel Bio

Rinderzipfel Bio

Marke:

Land.Luft

Herkunft:

Deutschland (DE)

Qualität:

Bio-Siegel, EU Bio-Logo, EU Landwirtschaft / Nicht EU Landwirtschaft

Kontrollstelle:

DE-ÖKO-037 | ÖKOP

Inhalt:

110 g

Allgemeine Hinweise:

Diese runde Rohwurst ist reich an Eiweiß und hat wenig Fett, ohne dabei auf Geschmack zu verzichten.

Zutaten:

100g wurden hergestellt aus 161g Rindfleisch*, Speisesalz, Pökelsalz (Speisesalz, Konservierungsstoff: Natriumnitrit), Kümmel*, Koriander*, Zucker*, Knoblauch*, Starterkulturen*, Piment*

* = Zutaten aus ökol. Landbau, ** = Zutaten aus biol.dynamischem Anbau, *** = aus anerkannt ökologischer Aquakultur, **** = aus Wildfang
 
Warengruppenspezifische Angaben
Rechtlicher Status
Lebensmittel
Süßung
Rohrzucker
Fleischart
Rind
Nitritpökelsalz
ja
 
Qualität
Bio-Erzeugnis
ja
Staatliche Siegel
Bio-Siegel, EU Bio-Logo
Länderzusatz des EU-Logos
EU Landwirtschaft / Nicht EU Landwirtschaft
Öko-Kontrollstelle
DE-ÖKO-037
 
Gesetzliche Angaben
Zusatzstoffe, Rechtlicher Hinweis
Mit Nitritpökelsalz
Rechtliche Bezeichnung des Produkts
Salami
Inverkehrbringer
Lindner Group KG, Bahnhofstraße 29, D-94424 Arnstorf
 
Allergiehinweise
Eier
nicht enthalten
Erdnuss
nicht enthalten
Fisch
nicht enthalten
Gluten
nicht enthalten
Krebstier
nicht enthalten
Lupine
nicht enthalten
Milch
Spuren möglich
Schalenfrüchte
Spuren möglich
Sellerie
nicht enthalten
Senf
Spuren möglich
Sesam
nicht enthalten
Soja
nicht enthalten
Schwefeldioxid und Sulfite > 10mg/kg
nein
Weichtier
nicht enthalten
 
Weitere Eigenschaften
alkoholfrei
ja
 
Angaben zur VE (VerbrauchsEinheit / Einzel)
Verpackungsart
Stück
 
Die Produktinformationen werden von www.ecoinform.de zur Verfügung gestellt. Alle Angaben werden direkt vom Hersteller in die Datenbank eingegeben. ecoinform übernimmt keine Gewähr für die Richtigkeit der Angaben. Bitte beachten Sie hierzu auch unsere Nutzungsbedingungen.

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EAN: 4260639482080, E-Id: 298390

Herkunft

Land.Luft

Deutschland
mrk: 10374
Lindner Group KG

D 94424 Arnstorf
Kontrollnummer ,DE-ÖKO-037
(Daten von Ecoinform)