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Hatzenstädter Bergkäse 180 g
Hartkäse 50% Fett i.T. Rohmilch KLab 9-12 Monate
21,90 € / kg
Alter Preis: 21,90 € / kg
, Verband: 
Bio Austria
, Kontrollstelle: DE-ÖKO-006
, Herkunft: Österreich
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Info
Nur natürliche Heumilch von Kühen, die auf saftigen Weiden grasen, wird für unseren schmackhaften Bio-Bergkäse verwendet. Besonders wichtig für diese zarte und milde Käsesorte ist es, dass
der Käsekeller über genau die richtige Temperatur und Feuchtigkeit verfügt, damit der Käselaib bei perfektem Klima von außen nach innen reifen kann.
Neun bis zwölf Monate befindet sich der etwa 30 Kilo schwere Laib im Reifekeller. So erhält der Bio-Bergkäse seine feinen Aromen und seinen typischen Geschmack.
Neun bis zwölf Monate befindet sich der etwa 30 Kilo schwere Laib im Reifekeller. So erhält der Bio-Bergkäse seine feinen Aromen und seinen typischen Geschmack.
Zutaten: Rohmilch, Mesophile und thermophile Kulturen, natürliches Kälberlab
Hersteller:
Sennereigenossenschaft
Hatzenstädt regGenmbH
Gränzing 22
A-6346 Niederndorferberg
| Verband | Bio Austria |
| Kontrollstelle | DE-ÖKO-006 |
| Herkunft | Österreich |
| Inhalt | kg |
| Qualität | DE-ÖKO-006 |
Herkunft
Österreich