Coburger Blu 220g

Coburger Bio Bauern Bio Blu - Der Feinwürzige Weiß- und Blauschimmelkäse - Bioland

Herstellung in Deutschland .
Ursprung/Rohstoffe: Deutschland

Zertifizierung

EU Bio-Siegel

Herkunft landwirtschaftliche Zutaten

LAND + Landwirtschaft

Herkunftsland

Deutschland

Verband und Kontrolle

Bioland (DB)

Bio-Kontrollstelle

DE-ÖKO-001

Lebensmittel

Aufbewahrungs/Verwendungshinweise

Bei +2 °C bis +8 °C mindestens haltbar bis:

Hersteller

Milchwerke Oberfranken West eG
,

Marke Coburger

Zutaten

pasteurisierte Milch*, Speisesalz, Käsereikulturen, mikrobieller Labaustauschstoff
*aus kontrolliert ökologischer Erzeugung

Ernährungshinweise

Ja, von Natur aus gegeben Vegan Vegetarisch true Glutenfrei true Ohne Schweinefleisch true Ohne Rindfleisch true Laktosefrei Koscher Halal Ohne Zuckerzusatz true

Allergene

Laut Rezeptur enthalten

Milch , Milcheiweiss

Kann in Spuren enthalten sein

Lactose

Käse

Fettstufe: Doppelrahmstufe (DE)

Reifezeit 10 Tag(e) , schimmelgereift

Käsegruppe: Weichkäse (DE)

Fettgehalt in Trockenmasse: mindestens 60 %

Fettgehalt im Milchanteil: gleich 33.0 %

Tierart

Kuh

Labart

Mikrobieller Labaustauschstoff

Wärmebehandlung

mit pasteurisierter Milch hergestellt

Rinde

Edelschimmel verzehrbar

!!dnr.kaese_fettgehalt_absolut!!

33.0

Sensorik/Geschmack

aromatisch

Durchschn. Nährwerte

pro 100 g:

Energie	Fett	gesättigte Fettsäuren	Kohlenhydrate	Zucker	Eiweiss	Salz
1512 kJ = 365 kcal	33.0g	22.0g	0.1g	0.1g	17.0g	1.5g

Verpackung

Nettofüllmenge: 220.0 Gramm (g)