Es muss kein strikter Trainingsplan sein, um fit und gesund zu bleiben. Mit einer bewussten Ernährung und der Integration von Bewegung in den Alltag kann jede/r auch ohne feste Sporteinheiten seine Fitness steigern und diese langfristig erhalten. Kleine Veränderungen im Alltag können dabei wirklich Großes bewirken.

Bewusste Ernährung

Ernährung spielt natürlich eine zentrale Rolle, wenn es darum geht, den Körper fit zu halten. Es geht dabei nicht um das Zählen von Kalorien oder Diäten, sondern um eine ausgewogene, nährstoffreiche Kost. Achten Sie also auf eine Vielfalt an Obst, Gemüse, Vollkornprodukten, gesunden Fetten und hochwertigem Eiweiß. Diese Lebensmittel liefern Ihrem Körper die nötige Energie und jene Vitamine sowie Mineralstoffe, die er braucht, um optimal zu funktionieren.

Die Kombination aus einer ausgewogenen Ernährung und regelmäßiger Bewegung ist der Schlüssel zu einer gesunden Lebensweise. Dabei geht es nicht um Perfektion, sondern vielmehr darum, den Körper beständig mit dem zu versorgen, was er braucht, und ihm genug Bewegung zu bieten, um fit und vital zu bleiben. Wichtig ist, dass diese Veränderungen nicht als Zwang, sondern als Teil eines gesunden, genussvollen Lebensstils und als Bereicherung erlebt werden.

Denn seien wir ehrlich: nur weil jemand täglich eine Stunde im Fitnessstudio oder joggend verbringt, ist er nicht automatisch „fitter“ oder „gesünder“ als jemand, der dies nicht tut. Vielmehr ist es eine Frage des allgemeinen Lebensstils, wie „gesund“ jemand lebt. Ein insgesamt aktiver Alltag und bewusste Ernährung halten Sie nicht nur fit, sondern sorgen auch für ein insgesamt besseres Wohlbefinden – körperlich wie auch mental.

Avocados enthalten viel zu viel Fett! Oder?

Ja, sie enthalten relativ viel Fett - es handelt sich hierbei aber zu einem großen Anteil um mehrfach ungesättigte Fettsäuren, welche für den menschlichen Körper essentiell sind. Das wertvolle Pflanzenfett der Avocado ist also keineswegs mit Frittierfett von Pommes, tierischen Fett von Wurstwaren oder sonstigen „klassisch fettigen Lebensmitteln“ zu vergleichen

Die Avocado bietet aufgrund ihres wertvollen Fettes sowie ihrer enthaltenen Nährstoffe (Folsäure, Vitamin B, Magnesium etc.) einen Mehrwert für die ganze Familie!

Und falls Sie Avocados aufgrund des Klimaschutzes meiden: es gibt insbesondere biologische Erzeuger, denen es gelingt, Avocados mittels modernster Bewässerungstechnik deutlich nachhaltiger anzubauen, als es bei herkömmlichen Erzeugern der Fall ist.

Melina Will ist Ernährungsberaterin und seit 2022 Partnerin der Amperhof Ökokiste. Über ihren Blog GewusstVegan sind wir auf sie aufmerksam geworden. Melina verblüfft uns mit ihren unkomplizierten und alltagstauglichen Rezepten, die rein pflanzlich sind. Wer ihre Rezepte kennt, weiß, dass sie bodenständig und authentisch kocht ohne Trends nachzueifern. Melina schreibt für uns über monatlich wechselnde Themen, lässt uns teilhaben an ihrem Fachwissen über Ernährung, ihrer langjährigen Erfahrung und ihrem Weg zum intuitivem Essen. Folgen Sie uns und Melina auch in den sozialen Medien.
 

Zutaten für 1 kleine Springform und ca. 3 Stunden 15 Minuten Zeit (Arbeitszeit: 15 Minuten, Kühlzeit: mind. 3 Stunden):

Für den Boden:
100 g Haferflocken, 50 g Datteln, 50 g gemahlene Mandeln, 2 EL Leinsamen, 1 TL Kakaopulver, 1-2 TL kaltes Wasser

Für die Creme: 
4 Avocados, 2 kleine Zitronen, 70 g Cashewkerne, 2 Bananen, 1 EL Süße (z.B. Agavendicksaft), 1 EL Kokosöl (geschmolzen)

Zubereitung:

Cashewkerne und Datteln jeweils mit heißem Wasser übergießen und ca. 60 Minuten einweichen lassen. Anschließend das Wasser abgießen.

Für den Boden Haferflocken, eingeweichte Datteln, Nüsse, Leinsamen, Kakaopulver und das Wasser in einem Mixer oder Food Processor zu einer klebrigen Masse mixen.