Warenkorbvorschau
Deine Bestellung zum
Bis zum änderbar!
Bis zum änderbar!
Scheinbar gab es ein Problem beim Laden der Liefertermine.
Bitte Lieferdatum auswählen
Es befinden sich Artikel mit Alkohol im Warenkorb. Die Lieferung darf nicht an Minderjährige erfolgen. Unser Fahrer wird dies bei der Auslieferung überprüfen.
Achtung: Du hast noch offene Änderungen in deinem Warenkorb. Vergiss nicht, deine Änderungen abzusenden! 🥕
Deine Kiste ist auf dem Weg zu dir.
Schau dir hier den Sendungsstatus an.
Bärlauch-Käse Salat mit Roggenbrot
zubereitet von Stefan Dreer für die Amperhof Ökokiste
- Eier (4 Stück)
- Bärlauch
- Griechischer Sahnejoghurt
- Taleggio
- Tilsiter
- Karotte
- Dijon Senf
- Rapsöl
Dazu empfehlen wir:
- Rhabarberlimo
- Roggenbrot
Zubereitung
Eier ca. 6 Min. im Wasserbad kochen, schälen, klein schneiden und mit dem Joghurt in eine Schüssel geben.
Limburger und Tilsiter würfeln, zusammen mit Senf und Rapsöl in der Schüssel vermengen.
Zum Schluss die Karotte fein reiben, den Bärlauch hacken und in die Schüssel geben. Roggenbrot in Scheiben schneiden und nach belieben auf dem Salat drapieren.
Dazu empfehlen wir Bio Zisch Rhabarberlimo.
Kochtipps & Tricks:
Den Joghurt und Käse eine Stunde vorher aus dem Kühlschrank nehmen, damit sich die Aromen besser entfalten können.
Der Bärlauch oder auch wilde Knoblauch ist einer der ersten Frühlingsboten, er kann entgiftend und Blutdrucksenkend wirken.
In diesem Rezept ist kein Salz vorgesehen, die verschiedenen Käse beinhalten genügend Salz. Auch die einzelnen Komponenten kann man so besser schmecken.
Du brauchst:
Du hast sicher:
Bärlauch-Käse Salat mit Roggenbrot
zubereitet von Stefan Dreer für die Amperhof Ökokiste
- Eier (4 Stück)
- Bärlauch
- Griechischer Sahnejoghurt
- Taleggio
- Tilsiter
- Karotte
- Dijon Senf
- Rapsöl
Dazu empfehlen wir:
- Rhabarberlimo
- Roggenbrot
Zubereitung
Eier ca. 6 Min. im Wasserbad kochen, schälen, klein schneiden und mit dem Joghurt in eine Schüssel geben.
Limburger und Tilsiter würfeln, zusammen mit Senf und Rapsöl in der Schüssel vermengen.
Zum Schluss die Karotte fein reiben, den Bärlauch hacken und in die Schüssel geben. Roggenbrot in Scheiben schneiden und nach belieben auf dem Salat drapieren.
Dazu empfehlen wir Bio Zisch Rhabarberlimo.
Kochtipps & Tricks:
Den Joghurt und Käse eine Stunde vorher aus dem Kühlschrank nehmen, damit sich die Aromen besser entfalten können.
Der Bärlauch oder auch wilde Knoblauch ist einer der ersten Frühlingsboten, er kann entgiftend und Blutdrucksenkend wirken.
In diesem Rezept ist kein Salz vorgesehen, die verschiedenen Käse beinhalten genügend Salz. Auch die einzelnen Komponenten kann man so besser schmecken.