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Ziegenbrie 150g
Weichkäse 50 % Fett i.T.KLab
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42,90 € / kg
Alter Preis: ca. 6,44 € / Stück
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Info
Weichkäse 50 % Fett i.T.KLab
| Hersteller | Hersteller: Vallée Verte |
| Kontrollstelle | . |
| Inhalt | Stück |
| Qualität | . |
Zutatenliste
ZiegenMILCH*, Meersalz, Milchsäurekulturen, Lab, Penicillium Candidum
*aus kontrolliert ökologischer Erzeugung
Ziegenbrie
Die Käserei Damse wurde 1989 auf einem malerischen, jahrhundertealten Bauernhof in den Poldern von Damme bei Brügge gegründet. Was einst als leidenschaftliches Hobby begann, entwickelte
sich schnell zu einer echten Berufung. Diese kreative Anfangszeit prägt das Unternehmen noch heute und spiegelt sich in jeder Facette seiner Arbeit wider. Die Spezialität der Käserei: Käse
mit charakteristischer Naturrinde, die von Beginn an das Markenzeichen waren. Alles begann mit der ersten großen Liebe - dem -Damse Mokke- aus Kuhmilch. Bald folgten köstliche Varianten aus
Ziegen- und Schafsmilch, später bereicherte eine exquisite Auswahl an Brie-Sorten das Sortiment.
Gekühlt bei 2-6 °C lagern
Herstellung in Belgien , Belgien .
Ursprung/Rohstoffe: Belgien
- Zertifizierung
- EU Bio-Siegel
- Herkunft landwirtschaftliche Zutaten
- EU-Landwirtschaft
- Bio-Kontrollstelle
- BE-BIO-02
Lebensmittel
Hersteller
Vallée-Verte Handelsgesellschaft für Naturprodukte mbH,
Marke Vallée Verte
Zutaten
ZiegenMILCH*, Meersalz, Milchsäurekulturen, Lab, Penicillium Candidum*aus kontrolliert ökologischer Erzeugung
Ernährungshinweise
Ohne Schweinefleisch true Ohne Rindfleisch trueAllergene
- Laut Rezeptur enthalten
- Milch , Lactose , Milcheiweiss
Käse
Fettstufe: Vollfettstufe (AT) Rahmstufe (DE)
Reifezeit 18 Tag(e) , schimmelgereift
Käsegruppe: Weichkäse
Fettgehalt in Trockenmasse: mindestens 50 %
- Tierart
- Ziege
- Salzart
- Meersalz
- Labart
- Wärmebehandlung
- mit Rohmilch hergestellt
- Rinde
- Edelschimmel verzehrbar
- Sensorik/Geschmack
- frisch, mild, angenehmes Ziegenmilcharoma
Durchschn. Nährwerte
pro 100 g:| Energie | Fett | gesättigte Fettsäuren | Kohlenhydrate | Zucker | Eiweiss | Salz |
|---|---|---|---|---|---|---|
| 1285 kJ = 310 kcal | 25.3g | 17.4g | 2.1g | <0.5g | 18.4g | 0.9g |
Verpackung
Nettofüllmenge: 1.3 Kilogramm (kg)
kein Pfand (DE)
kein Pfand (AT)
Last-Update: 07.12.25, 01:36 / Ziegenbrie / d82026f2-3447-4bd1-95eb-eec5a8628763 / Version: 2
Herkunft
Hersteller: Vallée Verte
Vallée Verte GmbH
D 77694 Kehl
D 77694 Kehl
Die Firma Vallée Verte GmbH, gegründet 1999 hat sich auf die Bereiche Handel und Disposition von Käse aus ökologischer Landwirtschaft spezialisiert und konnte sich innerhalb der letzten
Jahre zu einem der führenden Handelsunternehmen in diesem Marktsegment etablieren. Der Kundenkreis umfasst insbesondere den deutschen, aber auch den europäischen Bio-Großhandel.
Kontrollnummer DE-ÖKO-003
www.vallee-verte.de/de/
(Daten von Ecoinform)