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DE-ÖKO-003
regional
Deutschland
Weizenmehl Typ 550 1 kg
Antersdorfer Mühle
2,79 € / 1kg
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Info
Antersdorfer Mühle
| Hersteller | Antersdorfer Mühle |
| Verband | Biokreis |
| Kontrollstelle | DE-ÖKO-003 |
| Herkunft | Deutschland |
| Inhalt | 1kg |
| Qualität | DE-ÖKO-003 |
Zutatenliste
Monoprodukt
Bio Weizenmehl Type 550
'Weizen zählt zu den ältesten kultivierten Getreidearten. Die Type 550 ist griffig, hat gute Verarbeitungseigenschaften und erzeugt lockere, feinporige Teige.
'KAISERSCHMARRN FÜR 2 PORTIONEN3 Stück Eier1-2 TL Zucker1 Prise Salz2 EL Butter oder Öl150 ml Milch180 g Mehl1 EL
Rosinen (nach Belieben) Puderzucker (zum Bestreuen)Die Eier trennen. Das Eiweiß mit Salz zu festem Schnee schlagen. Das Eigelb mit dem Kristallzucker verquirlen, die Milch und das Mehl
hinzugeben. Mit einem Schneebesen so lange verrühren, bis ein schöner, klümpchenfreier Teig entsteht. Den Eischnee unter den Teig heben und vorsichtig miteinander vermengen. In einer Pfanne
mit etwas Butter oder Öl auf beiden Seiten ausbacken. Mit einer Gabel in Stücken zerreißen. Nun etwas Zucker darüberstreuen und noch kurz in der Pfanne schwenken, damit der Zucker etwas
karamellisiert. Mit Puderzucker bestreuen und servieren.
Herstellung in Deutschland .
Ursprung/Rohstoffe: Deutschland
- Herkunft landwirtschaftliche Zutaten
- EU-Bio
- Herkunftsland
- Deutschland
- Kontrollstelle
- DE-ÖKO-003 (LACON Privatinstitut für Qualitätssicherung und Zertifizierung ökologisch erzeugter Lebensmittel GmbH)
- Zertifizierung
- Deutsches staatliches Bio-Siegel
- EU Bio-Siegel
- Verband und Kontrolle
- Biokreis (DK)
Lebensmittel
- Aufbewahrungs/Verwendungshinweise
- Kühl, trocken und dunkel lagern!
Hersteller
Antersdorfer Mühle GmbH & Co Vertriebs KG,
Marke Antersdorfer - Die Bio-Mühle
Zutaten
Monoprodukt
Ernährungshinweise
Vegan Vegetarisch Ohne Schweinefleisch Ohne RindfleischAllergene
- Kann in Spuren enthalten sein
- Dinkel , Fructose , Kakao , Koriander , Mais , Zimt , Gerste , Hafer , Haselnüsse , Khorasan-Weizen , Mandeln , Roggen , Schalenfrüchte , Sesam , Soja , Walnüsse
- Laut Rezeptur enthalten
- Glutenhaltiges Getreide , Weizen
Durchschn. Nährwerte
pro 100 g:| Energie | Fett | gesättigte Fettsäuren | Kohlenhydrate | Zucker | Ballaststoffe | Eiweiss | Salz |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 1480 kJ = 349 kcal | 1.1g | 0.2g | 72.0g | 1.1g | 3.5g | 11.0g | <0.01g |
Verpackung
Nettofüllmenge: 1.0 Kilogramm (kg)
Last-Update: 29.04.24 00:50 / Weizenmehl Type 550 / aba55901-0733-48b2-8f37-1f7188cb9447 / Version: 1
Herkunft
Antersdorfer Mühle
Deutschland
Antersdorfer Mühle GmbH & Co. Vertriebs KG
D 84359 Simbach am Inn
D 84359 Simbach am Inn
Kontrollnummer DE-ÖKO-003
www.antersdorfer.bio
(Daten von Ecoinform)
Deutschland