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EG-BIO kontrolliert

BE-BIO-01

DE Bayern

Wavreumont Ziege 150g

Schnittkäse, pasteur., 50% Fett i.Tr. KLab

Stück

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#16410

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38,90 € / kg

7% MwSt

Handelsklasse II

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Info

Schnittkäse, pasteur., 50% Fett i.Tr. KLab

Produktinformationen

Verband	EG-BIO kontrolliert
Kontrollstelle	BE-BIO-01
Herkunft	DE Bayern
Inhalt	Stück
Qualität	BE-BIO-01

Zutaten

Zutatenliste

Zutaten:

ZiegenMILCH*, Salz, Lab, Käsereikulturen
enthält folgende allergene Zutaten: Milch

* = Zutaten aus ökol. Landbau, ** = Zutaten aus biol.dynamischem Anbau, *** = aus anerkannt ökologischer Aquakultur, **** = aus Wildfang

Dieses Produkt ist nicht aromatisiert.

Produktdatenblatt

Wavreumont Ziege

Marke:

Würth Biokäse & Feinkost GmbH

Herkunft:

Belgien (BE)

Ursprungsländer der Hauptzutaten:

Belgien

Qualität:

agriculture biologique, EU Bio-Logo, Belgische Landwirtschaft

Kontrollstelle:

BE-BIO-01 | CERTISYS

Inhalt:

ca. 2 kg

Allgemeine Hinweise:

In den Ardennen handwerklich gekäst. Geschmeidiger, halbfester Schnittkäse aus Ziegenmilch hergestellt. Wohlschmeckender kleines Laibchen mit gelblichem Teig und schöner Rinde

Zutaten:

ZiegenMILCH*, Salz, Lab, Käsereikulturen
enthält folgende allergene Zutaten: Milch

* = Zutaten aus ökol. Landbau, ** = Zutaten aus biol.dynamischem Anbau, *** = aus anerkannt ökologischer Aquakultur, **** = aus Wildfang

Dieses Produkt ist nicht aromatisiert.

Lagerhinweis:

Gekühlt bei 2-5 °C lagern

Warengruppenspezifische Angaben

Rechtlicher Status
Lebensmittel

Milchart
Ziege

Rohmilch
nein

Wärmebehandlung Käse
thermisiert

Wärmebehandlung
thermisiert

Homogenisiert
ja

Käsegruppe
Halbfester Schnittkäse

Fett i. Tr.
mindestens 50 %

mindestens
ja

Fettgehaltsstufe
Halbfettstufe

Art der Reifung
naturkeller- / höhlengereift

Reifezeit Zahl
3

Reifezeit Einheit
Woche(n)

Labart
Kälberlab

Salz
1,50 %

Salzart
Meersalz

Rinde verzehrbar
ja

Rinde
Naturrinde, essbar

Qualität

Bio-Erzeugnis
ja

Staatliche Siegel
EU Bio-Logo

Länderzusatz des EU-Logos
Belgische Landwirtschaft

Öko-Kontrollstelle
BE-BIO-01

Welcher Standard wird erfüllt
agriculture biologique

Gesetzliche Angaben

Zusatzstoffe, Rechtlicher Hinweis
Keine deklarationspflichtigen Zusatzstoffe vorhanden

Rechtliche Bezeichnung des Produkts
Wavreumont Ziege

Inverkehrbringer
Würth Biokäse & Feinkost GmbH , Am Lindlein 16, 91126 Schwabach, Deutschland

Nährwerte & Analyseergebnisse bezogen auf 100 g

Energie kJ / kcal
1350 kJ / 323 kcal

Fett
26 g

davon gesättigte Fettsäuren
17,3 g

Kohlenhydrate
0,7 g

davon Zucker
0,7 g

Eiweiß
21,6 g

Salz
1,5 g

Allergiehinweise

Milch
enthalten

Laktose
enthalten

Milcheiweiß
enthalten

Weitere Eigenschaften

vegan
nein

vegetarisch
ja

Angaben zur VE (VerbrauchsEinheit / Einzel)

Verpackungsmaterial
Papier

Einheit der Einzelstücke
Kilogramm

Bezeichnung der Einzelstücke
Laib

Preise und Konditionen

Pfand
nein

Sensorik, Beschaffenheit

Geschmack
feine lang anhaltende Ziegennote

Geruch
angenehme Ziegennote

Konsistenz
schnittfest

Die Produktinformationen werden von www.ecoinform.de zur Verfügung gestellt. Alle Angaben werden direkt vom Hersteller in die Datenbank eingegeben. ecoinform übernimmt keine Gewähr für die Richtigkeit der Angaben. Bitte beachten Sie hierzu auch unsere Nutzungsbedingungen.

EAN: , E-Id: 220501

Herkunft

DE Bayern

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Wavreumont Ziege 150g

Info

Zutatenliste

Zutaten:

Marke:

Herkunft:

Ursprungsländer der Hauptzutaten:

Qualität:

Kontrollstelle:

Inhalt:

Allgemeine Hinweise:

Zutaten:

Lagerhinweis:

Herkunft

Bio-Lieferdienst

Regionale Erzeuger

Service

Rechtliches

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Kontrollstelle: DE-ÖKO-006

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