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IT-BIO-007
Italien
Mascarpone 250g
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4,19 € / 250g
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Info
| Hersteller | ÖMA |
| Verband | EG-Bio kontrolliert |
| Kontrollstelle | IT-BIO-007 |
| Herkunft | Italien |
| Inhalt | 250g |
| Qualität | IT-BIO-007 |
Zutatenliste
KUHMILCH*, Milchsäure
*aus kontrolliert ökologischer Erzeugung
Mascarpone, Bio - SB
Dieser Mascarpone ist ein cremiger Frischkäse aus dem Piemont, dem Norden Italiens. Seinen Namen verdankt er dem Wort -Mascherpa- aus dem lombardischen Dialekt, welches -Quark- bedeutet.
Aufgrund der exklusiven Rezeptur der Familie Leonardi, für welche nur Rahm aus bester Bio-Milch und Milchsäure verwendet wird, ist er besonders sahnig-mild im Geschmack und besitzt eine
außergewöhnliche Cremigkeit. Hervorragend geeignet ist Mascarpone somit nicht nur für das original italienische Tiramisu, sondern auch für weitere italienische Süßspeisen, Dessert-Cremes,
Eis oder Torten oder auch löffelweise portioniert für die besondere Geschmacksnote herzhafter Gerichte, wie z.B. in Soßen und Suppen.
Mascarpone kann nicht nur für das original italienische Tiramisu verwendet werden, sondern auch für weitere italienische
Süßspeisen, Dessert-Cremes, Eis oder Torten. Außerdem macht er sich auch als kleine Geschmacksnote herzhafter Gerichte, wie z.B. in Soßen und Suppen sehr gut.
Herstellung in Italien , Piemont .
Ursprung/Rohstoffe: Italien
- Herkunft landwirtschaftliche Zutaten
- EU-Bio
- Herkunftsland
- Italien
- Kontrollstelle
- IT-BIO-007 (Bioagricert Srl)
- Zertifizierung
- EU Bio-Siegel
- Verband und Kontrolle
- IFOAM (IA)
Lebensmittel
- Aufbewahrungs/Verwendungshinweise
- Unsere Frischkäse sind ohne -Vorwärmzeit- aus dem Kühlschrank heraus verzehrbar und sollten bei ca. 2 - 4°C im Gemüsefach oder im unteren Bereich des Kühlschranks gelagert werden. Sie sollten -luftdicht- in ihrer Originalverpackung aufbewahrt werden.
Hersteller
ÖMA Beer GmbH - Ökologische Molkereien Allgäu,
Marke ÖMA
Zutaten
KUHMILCH*, Milchsäure*aus kontrolliert ökologischer Erzeugung
Ernährungshinweise
Ohne Schweinefleisch Ohne RindfleischAllergene
- Laut Rezeptur enthalten
- Lactose , Milch
Käse
Fettstufe: Doppelrahmstufe (DE)
, nicht gereift
Käsegruppe: Frischkäse (DE)
Fettgehalt in Trockenmasse: gleich 80 %
- Labart
- Rinde
- keine Rinde
- Tierart
- Kuh
- Wärmebehandlung
- mit pasteurisierter Milch hergestellt
Durchschn. Nährwerte
pro 100 g:| Energie | Fett | gesättigte Fettsäuren | Kohlenhydrate | Zucker | Eiweiss | Salz |
|---|---|---|---|---|---|---|
| 1463 kJ = 355 kcal | 36.0g | 25.0g | 3.0g | 3.0g | 6.0g | 0.0g |
Verpackung
Nettofüllmenge: 250.0 Gramm (g)
Last-Update: 28.04.24 01:24 / MASCARPONE / 62c65107-d308-4a98-8ad1-b2afcfa8b9a6 / Version: 1
Herkunft
ÖMA
Italien
ÖMA Beer GmbH
Ökologische Molkereien Allgäu
D 88161 Lindenberg im Allgäu
Ökologische Molkereien Allgäu
D 88161 Lindenberg im Allgäu
Kontrollnummer DE-BY-006-12899-BCD
www.oema.de
(Daten von Ecoinform)
Italien