Kürbiskerne geröstet Honig süß 60 g

Kürbiskerne gesüßt, mit Zucker und Honig 60 g

Zutaten:
Kürbiskerne geröstet* (68,0%), Zucker*, Honig*

Im Lechtal oberhalb von Augsburg betreibt Familie Strobl einen Biohof, der seit 2011 nach Bioland Richtlinien bewirtschaftet wird. Die Veredelung der Kürbiskerne erfolgt ganz in unserem Sinne: regional. Der Honig stammt aus dem Kammeltal, der Rübenzucker aus Bayern. So sind die Kürbiskerne sind Bayern zertifiziert. Bei den Früchten selbst handelt es sich nicht um Speisekürbisse, sondern um die Sorte Steirer Ölkürbis, der extra für die Gewinnung von Kernen gezüchtet wurde. Sie sind besonders schmackhaft und eignen sich auch gut für die Gewinnung von Kürbiskernöl. „Etwa 75 Prozent einer Ernte ist Knabberware, der Rest wird zu Öl weiter verarbeitet“, erklärt Georg Strobl.

Allergene Zutaten: ---
*kontrolliert biologischem Anbau

Nährwerttabelle	Angaben bezogen auf 100 g
Brennwert	2130 kj/ 509 kcal
Fett	31,6 g
davon gesättigte Fettsäuren	5,9 g
Kohlenhydrate	32,6 g
davon Zucker	31,3 g
Eiweiß	24,2 g
Salz	0,1 g

Inverkehrbringer:
Lechtaler Kürbiskern Gbr
Langwieder Straße 4
86508 Rehling