Zum WarenkorbZum Warenkorb

Warenkorbvorschau

Deine Bestellung zum
Bis zum änderbar!
Scheinbar gab es ein Problem beim Laden der Liefertermine. Bitte Lieferdatum auswählen
Es befinden sich Artikel mit Alkohol im Warenkorb. Die Lieferung darf nicht an Minderjährige erfolgen. Unser Fahrer wird dies bei der Auslieferung überprüfen.
Achtung: Du hast noch offene Änderungen in deinem Warenkorb. Vergiss nicht, deine Änderungen abzusenden! 🥕

Deine Kiste ist auf dem Weg zu dir.
Schau dir hier den Sendungsstatus an.

KI generiert: Das Bild zeigt mehrere zusammengebundene Weihnachtsbäume, die an eine Wand gelehnt sind, neben einem Lieferwagen mit dem Aufdruck "Ökokiste" und "100% BIO".
Kundenbrief KW 47/24 
 (pdf-download)

Liebe Kundinnen, liebe Kunden,

bitte denken Sie daran, alle Pfand-Isoboxen zeitnah Ihrem Fahrer wieder mitzugeben, damit für die Weihnachtslieferungen die Kühlkette bewahrt werden kann.

Wieder im Sortiment

KI generiert: Das Bild zeigt die Wurzel der Kurkuma-Pflanze, geschnitten, um das leuchtend orange Innere zu zeigen. Kurkuma wird oft als Gewürz und Naturheilmittel verwendet.

Gelbwurz wie Kurkuma auch genannt wird ist eine Gewürzpflanze und hat viele positive Wirkungen. 
Sie ist entzündungshemmend und hilft bei Verdauungs- beschwerden. In der Küche ist sie ein Bestandteil des Currygewürzes. Asiatischen und indischen Gerichten gibt Kurkuma eine tolle Farbe und würzige Note.

KI generiert: Das Bild zeigt eine Schachtel, die vier verschiedene Sorten von Datteln enthält. Jede Sorte ist in einem separaten Fach angeordnet.

Eine Auswahl von vier frischen Dattelsorten: Mazafa, Medjool, Deglet Nour und Sukkari. Nicht nur optisch, sondern auch im Geschmack und in der Konsistenz sind diese edlen Wüstenfrüchte gänzlich verschieden.

KI generiert: Die Abbildung zeigt eine Verpackung für Bio-Schokodatteln der Marke Nara. Darauf sind eine Dattel und eine schokoladenüberzogene Dattel abgebildet, sowie Informationen wie "fair", "vegan" und "organic".

Diese feinen Datteln aus Tunesien überzeugen mit einem nussigen, honigartigen Geschmack und einem bissfesten Fruchtfleisch.

Geschenkideen vom Amperhof

KI generiert: Das Bild zeigt eine Packung Kräutertee von "Amperhof". Die Verpackung ist aus Papier mit einem Sichtfenster, das einen Blick auf die bunten Kräuter und Blüten im Inneren ermöglicht.

Dieser wunderbare Kräutertee ist im wahrsten Sinne handgemacht. Erlesene Kräuter und Blütenblätter wurden von Hand geerntet, einzeln gezupft, getrocknet und dann sorgfältig in Tüten verpackt. Dabei kommen vorwiegend ganze Blätter in die Tüte! Spitzenqualität, die Sie schmecken werden!

KI generiert: Die Hauptinhalt des Bildes ist eine Person, die eine bedruckte Stofftasche mit der Aufschrift "Amperhof Ökokiste" trägt. Die Tasche ist mit frischem Gemüse gefüllt.

Hochwertige Biobaumwolltasche natur mit Bodenfalte und mit Gummiband. Mit Amperhof Ökokisten-Logo für alle, die unterwegs sind und auch mal schwer zu tragen haben. Die Tasche lässt sich zusammenfalten und passt auch in kleine (Hand-)taschen. 
Größe gefüllt: 29 cm x 33 cm x 16 cm /  Griffe 80 cm x 3 cm


Ab sofort können Sie hier für Weihnachten Fleisch und Fisch vorbestellen

Bestellschluss ist am Freitag, 6. Dezember
Auslieferung erfolgt dann ab Mittwoch, 18. Dezember

Unser gesamtes Adventsangebot finden Sie hier ...
 

Riedenburger Weihnachtsbier 0,5 l

, Alter Preis: 1,79 € / 0,5l
Mehrweg
0,5l
×
, Herkunft: Deutschland
, Verband: Bioland
, Kontrollstelle: DE-ÖKO-001
Aktion
Produktfoto zu Riedenburger Weihnachtsbier 0,5 l
Packung
×
, Herkunft: Deutschland
, Kontrollstelle: .
Produktfoto zu Stearin Teelichte rot 10 Stück
Stück
×
, Herkunft: Deutschland
, Kontrollstelle: DE-ÖKO-006
Produktfoto zu Duftkerze Weihnachtstraum

Tartufo Dolce 200 g

, Alter Preis: 18,90 € / 200 g
200 g
×
, Herkunft: Italien
, Verband: EG-BIO kontrolliert
, Kontrollstelle: IT-BIO-004
Aktion
Produktfoto zu Tartufo Dolce 200 g
Stück
×
, Kontrollstelle: DE-ÖKO-006
Produktfoto zu Festkerze 180-40 rot

Oblatenlebkuchen 200 g

, Alter Preis: 5,99 € / 200g
200g
×
, Herkunft: DIV
, Verband: EG-Bio kontrolliert
, Kontrollstelle: DE-ÖKO-001
Aktion
Produktfoto zu Oblatenlebkuchen 200 g

Himmlischer Christkindl Tee 18x1,5 g

, Alter Preis: 4,29 € / 18x1,5g
18x1,5g
×
, Herkunft: DIV
, Verband: EG-Bio kontrolliert
, Kontrollstelle: CZ-BIO-002
Aktion
Produktfoto zu Himmlischer Christkindl Tee 18x1,5 g

Pfeffernüsse Schoko 125 g

, Alter Preis: 5,19 € / 125g
125g
×
, Herkunft: Deutschland
, Verband: EG-Bio kontrolliert
, Kontrollstelle: .
Aktion
Produktfoto zu Pfeffernüsse Schoko 125 g
Stück
×
, Herkunft: Deutschland
, Kontrollstelle: DE-ÖKO-006
Produktfoto zu Duftkerze Orange
Stück
×
, Kontrollstelle: DE-ÖKO-006
Produktfoto zu Festkerze 180-40 natur

Riedenburger Weihnachtsbier 6x0,5 l

, Alter Preis: 10,79 € / Umpack
Mehrweg
Umpack
×
, Herkunft: Deutschland
, Verband: Bioland
, Kontrollstelle: DE-ÖKO-001
Aktion
Produktfoto zu Riedenburger Weihnachtsbier 6x0,5 l

Kaminknistern Tee 18 Teebeutel

, Alter Preis: 4,29 € / 18Btl
Artikel leider gerade ausverkauft!
, Herkunft: Tschechien
, Verband: EG-Bio kontrolliert
, Kontrollstelle: CZ-BIO-002
Aktion
Produktfoto zu Kaminknistern Tee 18 Teebeutel
Packung
×
, Herkunft: Deutschland
, Kontrollstelle: .
Produktfoto zu Stearin Teelichte weiß 10 Stück
0,75 l
×
, EU Herkunft:
Prosecco
, Herkunft: Italien
, Verband: EG-BIO kontrolliert
, Kontrollstelle: DE-ÖKO-006
Aktion
Produktfoto zu Sekt GOLD Prosecco Brut 0,75 l

Zimt Schoko Mandeln 100 g

, Alter Preis: 4,99 € / 100g
100g
×
, Herkunft: DIV
, Verband: EG-Bio kontrolliert
, Kontrollstelle: .
Aktion
Produktfoto zu Zimt Schoko Mandeln 100 g
Stück
×
, Herkunft: Deutschland
, Verband: EG-BIO kontrolliert
, Kontrollstelle: DE-ÖKO-003
Produktfoto zu Frischhefe (Hefewürfel) 42g
0,75 l
×
, EU Herkunft:
Prosecco
, Herkunft: Italien
, Verband: EG-BIO kontrolliert
, Kontrollstelle: DE-ÖKO-006
Aktion
Produktfoto zu Sekt SILBER Prosecco Extra Dry 0,75 l
Packung
×
, Kontrollstelle: DE-ÖKO-006
Produktfoto zu Adventskerze 120-35  Set rot
Stück
×
, Herkunft: Deutschland
, Kontrollstelle: DE-ÖKO-006
Produktfoto zu Duftkerze Granatapfel
10g
×
, Herkunft: DIV
, Verband: EG-Bio kontrolliert
, Kontrollstelle: DE-ÖKO-001
Produktfoto zu Punsch- u. Glühweingewürz 10 g

Mini Dinkelstollen 250 g

, Alter Preis: 6,59 € / 250g
250g
×
, Herkunft: DIV
, Verband: EG-Bio kontrolliert
, Kontrollstelle: DE-ÖKO-001
Aktion
Produktfoto zu Mini Dinkelstollen 250 g
Packung
×
, Herkunft: Deutschland
, Kontrollstelle: .
Produktfoto zu Stearin Stabkerzen rot 4 Stück

Mini Marzipanstollen 250 g

, Alter Preis: 7,49 € / 250g
Artikel leider gerade ausverkauft!
, Herkunft: DIV
, Verband: EG-Bio kontrolliert
, Kontrollstelle: DE-ÖKO-001
Aktion
Produktfoto zu Mini Marzipanstollen 250 g
Packung
×
, Herkunft: DIV
, Kontrollstelle: .
Produktfoto zu Stearin Stabkerzen orange 4 Stück
Stück
×
, Herkunft: Deutschland
, Kontrollstelle: DE-ÖKO-006
Produktfoto zu Duftkerze Eisenkraut Minze
250g
×
, Herkunft: Deutschland
, Verband: NF
, Kontrollstelle: DE-ÖKO-037
Produktfoto zu Alpenbutter mild gesäuert 250g

Sauce weisser Trüffel 100 g

, Alter Preis: 12,59 € / 100 g
100 g
×
, Herkunft: Italien
, Verband: EG-BIO kontrolliert
, Kontrollstelle: IT-BIO-007
Aktion
Produktfoto zu Sauce weisser Trüffel 100 g
0,75l
×
, Herkunft: DIV
, Verband: EG-Bio kontrolliert
, Kontrollstelle: DE-ÖKO-007
Produktfoto zu Hygge Punsch Heidelbeere 0,75 l
45g 18 TB
×
, Herkunft: Tschechien
, Verband: EG-Bio kontrolliert
, Kontrollstelle: CZ-BIO-002
Produktfoto zu Winternacht Tee, 20 Teebeutel
Stück
×
regional
, Kontrollstelle: DE-ÖKO-006
Produktfoto zu Leuchterkerzen 240-22 Set natur

Dinkel Spekulatius 150 g

, Alter Preis: 4,49 € / 150g
150g
×
, Herkunft: DIV
, Verband: EG-Bio kontrolliert
, Kontrollstelle: DE-ÖKO-001
Aktion
Produktfoto zu Dinkel Spekulatius 150 g
0,75l
×
, Herkunft: DIV
, Verband: Demeter
, Kontrollstelle: DE-ÖKO-007
Produktfoto zu Hygge Punsch Ingwer 0,75 l

Cremant d Alsace Brut 0,75 l

, Alter Preis: 19,90 € / 0,75l
0,75l
×
, EU Herkunft:
Alsace
, Herkunft: Frankreich
, Verband: EG-BIO kontrolliert
, Kontrollstelle: FR-BIO-01
Aktion
Produktfoto zu Cremant d Alsace Brut 0,75 l
Packung
×
, Herkunft: DIV
, Kontrollstelle: .
Produktfoto zu Stearin Stabkerzen weiß 4 Stück
250g
×
, Herkunft: Deutschland
, Verband: EG-Bio kontrolliert
, Kontrollstelle: DE-ÖKO-005
Produktfoto zu Margarine Alsan 250g

Sauce schwarzer Wintertrüffel 100 g

, Alter Preis: 12,59 € / 100 g
100 g
×
, Herkunft: Italien
, Verband: EG-BIO kontrolliert
, Kontrollstelle: IT-BIO-007
Aktion
Produktfoto zu Sauce schwarzer Wintertrüffel 100 g
Packung
×
, Herkunft: DE Bayern
regional
, Verband: Bioland
, Kontrollstelle: DE-ÖKO-006
Produktfoto zu Amperhof Kräutertee 30g
Stück
×
regional
, Kontrollstelle: DE-ÖKO-006
Produktfoto zu Leuchterkerzen 240-22 Set rot

Honigkuchen 300 g

, Alter Preis: 3,49 € / 300g
300g
×
, Herkunft: DIV
, Verband: EG-Bio kontrolliert
, Kontrollstelle: BE-BIO-01
Aktion
Produktfoto zu Honigkuchen 300 g
0,75l
×
, Herkunft: DIV
, Verband: EG-Bio kontrolliert
, Kontrollstelle: DE-ÖKO-003
Produktfoto zu Punsch Heißer Hirsch 0,75 l
250g
×
, Herkunft: DIV
, Verband: EG-Bio kontrolliert
, Kontrollstelle: DE-ÖKO-013
Produktfoto zu LANDKRONE Plus-Omega-3 250g
Packung
×
, Herkunft: Deutschland
, Kontrollstelle: DE-ÖKO-006
Produktfoto zu Stearin Baumkerzen rot 20 Stück
Packung
×
, Herkunft: Deutschland
, Kontrollstelle: DE-ÖKO-006
Produktfoto zu Stearin Baumkerzen elfenbein 20 Stück

Baumstamm 1 Stück

, Alter Preis: 2,89 € / Stück
Stück
×
, Herkunft: DIV
, Verband: EG-Bio kontrolliert
, Kontrollstelle: DE-ÖKO-006
Aktion
Produktfoto zu Baumstamm 1 Stück
200g
×
, Herkunft: DIV
, Verband: 98%
, Kontrollstelle: DK-ØKO-100
Produktfoto zu Naturli Vegan Block 200g
Stück
×
, Herkunft: DIV
, Kontrollstelle: .
Produktfoto zu Stearin Stumpenkerze rot 75x64

Mozart Zipfel 1 Stück

, Alter Preis: 2,89 € / Stück
Stück
×
, Herkunft: DIV
, Verband: EG-Bio kontrolliert
, Kontrollstelle: DE-ÖKO-006
Aktion
Produktfoto zu Mozart Zipfel 1 Stück
0,7l
×
, Herkunft: DIV
, Verband: EG-Bio kontrolliert
, Kontrollstelle: DE-ÖKO-007
Produktfoto zu Früchte Glühpunsch 0,7 l
Stück
×
, Kontrollstelle: DE-ÖKO-006
Produktfoto zu Adventskerze 130-60 natur

Dominosteine Zartbitter 140 g

, Alter Preis: 4,99 € / 140g
140g
×
, Herkunft: DIV
, Verband: EG-Bio kontrolliert
, Kontrollstelle: DE-ÖKO-001
Aktion
Produktfoto zu Dominosteine Zartbitter 140 g

Eierlikör-Zipfel 1 Stück

, Alter Preis: 2,89 € / Stück
Stück
×
, Herkunft: DIV
, Verband: EG-Bio kontrolliert
, Kontrollstelle: DE-ÖKO-006
Aktion
Produktfoto zu Eierlikör-Zipfel 1 Stück
250g
×
, Herkunft: Deutschland
, Verband: EG-Bio kontrolliert
, Kontrollstelle: DE-ÖKO-013
Produktfoto zu Hafer Block 250g  pflanzliche Butteralternative
Stück
×
, Herkunft: DIV
, Kontrollstelle: DE-ÖKO-006
Produktfoto zu Stearin-Stumpenkerze elfenbein 75x64
0,75 l
×
, Herkunft: Italien
, Verband: EG-BIO kontrolliert
, Kontrollstelle: IT-BIO-007
Produktfoto zu Corte Ibla 1697 Rosso 0,75 l
0,75l
×
, Herkunft: DIV
, Verband: EG-Bio kontrolliert
, Kontrollstelle: DE-ÖKO-007
Produktfoto zu Familienpunsch Voelkel 0,7 l alkoholfrei
0,75l
×
, Herkunft: DIV
, Verband: EG-Bio kontrolliert
, Kontrollstelle: DE-ÖKO-007
Produktfoto zu Holunder Punsch 0,7 l alkoholfrei
250g
×
, Herkunft: Deutschland
, Verband: EG-BIO kontrolliert
, Kontrollstelle: DE-ÖKO-006
Produktfoto zu Butterschmalz 250g
0,75 l
×
, Herkunft: Italien
, Verband: EG-BIO kontrolliert
, Kontrollstelle: IT-BIO-006
Produktfoto zu Barbera Superiore Volpi 0,75 l
50g
×
, Herkunft: DIV
, Verband: kontrollierte Naturkosmetik
, Kontrollstelle: .
Produktfoto zu Pflanzenölseife Stern 50 g
Stück
×
, Kontrollstelle: DE-ÖKO-006
Produktfoto zu Festkerze 240-50 rot
0,75 l
×
, Herkunft: Italien
, Verband: EG-BIO kontrolliert
, Kontrollstelle: IT-BIO-006
Produktfoto zu Timorasso Volpi 0,75 l
250g
×
, Herkunft: RP
, Verband: EG-BIO kontrolliert
, Kontrollstelle: DE-ÖKO-013
Produktfoto zu NATURAVIT Kokosfett 250g
Stück
×
, Kontrollstelle: DE-ÖKO-006
Produktfoto zu Festkerze 240-50 natur
0,75l
×
, EU Herkunft:
Prosecco
, Herkunft: Italien, Veneto
, Verband: EG-BIO kontrolliert
, Kontrollstelle: IT-BIO-002
Produktfoto zu Riva Moretta Prosecco 0,75 l
500g
×
, Herkunft: Italien
, Verband: EG-Bio kontrolliert
, Kontrollstelle: .
Produktfoto zu Panettone classico 500 g
Packung
×
regional
, Verband: Biokreis
, Kontrollstelle: DE-ÖKO-006
Produktfoto zu Eier 6 Stück L oder M
Packung
×
regional
, Verband: Biokreis
, Kontrollstelle: DE-ÖKO-006
Produktfoto zu Eier 10 Stück M oder S
0,7l
×
, Herkunft: DIV
, Verband: EG-Bio kontrolliert
, Kontrollstelle: DE-ÖKO-007
Produktfoto zu Hygge Glühwein rot 0,7 l
Artikel leider gerade ausverkauft!
, Kontrollstelle: DE-ÖKO-006
Produktfoto zu Christbaumkerzen 120_13 Set rot
0,75 l
×
, Herkunft: Italien
, Verband: EG-BIO kontrolliert
, Kontrollstelle: IT-BIO-002
Produktfoto zu Sekt 85 Cuvee Vino 0,75 l
175g
×
, Herkunft: DIV
, Verband: EG-Bio kontrolliert
, Kontrollstelle: DE-ÖKO-005
Produktfoto zu Lebkuchen Brezeln Zartbitter 175 g
0,7l
×
, Herkunft: DIV
, Verband: EG-Bio kontrolliert
, Kontrollstelle: DE-ÖKO-007
Produktfoto zu Hygge Glühwein weiß 0,7 l
0,75 l
×
, EU Herkunft:
Prosecco
, Herkunft: Italien
, Verband: EG-BIO kontrolliert
, Kontrollstelle: IT-BIO-002
Produktfoto zu Sekt AFRA Prosecco Rose 0,75 l
175g
×
, Herkunft: DIV
, Verband: EG-Bio kontrolliert
, Kontrollstelle: DE-ÖKO-005
Produktfoto zu Lebkuchen Brezeln Vollmilch 175 g
0,7 l
×
, Herkunft: Deutschland
, Kontrollstelle: GB-ORG-06
Produktfoto zu NC`NEAN Whisky 0,7 l
Packung
×
, Kontrollstelle: DE-ÖKO-006
Produktfoto zu Christbaumkerzen 120_13 Set natur
0,5 l
×
, Herkunft: Deutschland
, Verband: EG-BIO kontrolliert
, Kontrollstelle: DE-ÖKO-006
Produktfoto zu Hummingbird Whiskey 0,5 l
125g
×
, Herkunft: Deutschland
, Verband: 99
, Kontrollstelle: .
Produktfoto zu Lebkuchenherzen gefüllt 125 g
0,75l
×
, Herkunft: Spanien
, Verband: EG-BIO kontrolliert
, Kontrollstelle: ES-ECO-002-CM
Produktfoto zu Maria Torres D.O. 0,75 l
Packung
×
, Kontrollstelle: DE-ÖKO-006
Produktfoto zu Teelichter Set rot
0,75l
×
, Herkunft: DIV
, Verband: EG-Bio kontrolliert
, Kontrollstelle: DE-ÖKO-039
Produktfoto zu Heißer Hirsch rot 0,75 l
0,33l
×
, Herkunft: EU
, Verband: EG-BIO kontrolliert
, Kontrollstelle: DE-ÖKO-007
Produktfoto zu Apfeldicksaft 0,33 l
0,75 l
×
, Herkunft: Deutschland, Rheinhessen
, Verband: Demeter
, Kontrollstelle: DE-ÖKO-006
Produktfoto zu Weißburgunder Gau-Odernheim 0,75 l
0,75l
×
, Herkunft: DIV
, Verband: EG-Bio kontrolliert
, Kontrollstelle: DE-ÖKO-039
Produktfoto zu Heißer Hirsch weiß 0,75 l
150g
×
, Herkunft: DIV
, Verband: EG-Bio kontrolliert
, Kontrollstelle: DE-ÖKO-005
Produktfoto zu Nougat Lebkuchen Taler 7 Stück
Packung
×
, Kontrollstelle: DE-ÖKO-006
Produktfoto zu Teelichter Set natur
0,5 l
×
, Herkunft: Deutschland
, Verband: EG-BIO kontrolliert
, Kontrollstelle: DE-ÖKO-006
Produktfoto zu Hummingbird Gin 0,5 l
0,75 l
×
, Herkunft: Deutschland, Rheinhessen
, Verband: Demeter
, Kontrollstelle: DE-ÖKO-039
Produktfoto zu Sauvignon Blanc 0,75 l
500g
×
, Herkunft: Schweiz
, Verband: Demeter
, Kontrollstelle: DE-ÖKO-007
Produktfoto zu Weizengrieß 500 g
200g
×
, Herkunft: DIV
, Verband: EG-Bio kontrolliert
, Kontrollstelle: DE-ÖKO-005
Produktfoto zu Kirschbomben 200 g
0,5l
×
, Herkunft: Deutschland
regional
, Verband: Bioland
, Kontrollstelle: DE-ÖKO-006
Produktfoto zu Obstler 0,5 l
Stück
×
, Herkunft: DIV
, Verband: kontrollierte Naturkosmetik
, Kontrollstelle: .
Produktfoto zu Glashalter für Teelichter
500g
×
, Herkunft: EU
, Verband: Demeter
, Kontrollstelle: DE-ÖKO-007
Produktfoto zu Dinkelgrieß 500 g
0,75 l
×
, Herkunft: Deutschland
, Verband: EG-BIO kontrolliert
, Kontrollstelle: .
Produktfoto zu Sauvignon Blanc alkoholfrei 0,75 l
0,5l
×
, Herkunft: Deutschland
regional
, Verband: Bioland
, Kontrollstelle: DE-ÖKO-006
Produktfoto zu Zwetschgenwasser 0,5 l
Artikel leider gerade ausverkauft!
, Herkunft: DIV
, Verband: EG-Bio kontrolliert
, Kontrollstelle: .
Produktfoto zu Zimtsterne 140 g
200G
×
, Herkunft: Deutschland
, Verband: Demeter
, Kontrollstelle: DE-ÖKO-007
Produktfoto zu Paniermehl Weizen 200 g
0,5l
×
, Herkunft: Deutschland
regional
, Verband: Bioland
, Kontrollstelle: DE-ÖKO-006
Produktfoto zu Apfelbrand Topaz 0,5 l
1kg
×
, Herkunft: Deutschland
regional
, Verband: Demeter
, Kontrollstelle: DE-ÖKO-006
Produktfoto zu Weizenmehl Typ 405 1 kg
0,5l
×
, Herkunft: Deutschland
regional
, Verband: Bioland
, Kontrollstelle: DE-ÖKO-006
Produktfoto zu Quittenbrand 0,5 l
1kg
×
, Herkunft: Deutschland
regional
, Verband: Demeter
, Kontrollstelle: DE-ÖKO-006
Produktfoto zu Weizenmehl Typ 550 1 kg
Artikel leider gerade ausverkauft!
, Herkunft: DIV
, Verband: EG-Bio kontrolliert
, Kontrollstelle: .
Produktfoto zu Weihnachtsmann vegan 90 g
0,5l
×
, Herkunft: Italien
, Verband: EG-BIO kontrolliert
, Kontrollstelle: DE-ÖKO-006
Produktfoto zu Williams Edelbrand 0,5 l
0,5l
×
, Herkunft: Deutschland
, Verband: Bioland
, Kontrollstelle: DE-ÖKO-006
Produktfoto zu Eierlikör  0,5 l
1kg
×
, Herkunft: Deutschland
regional
, Verband: In Umstellung auf Kornkreis
, Kontrollstelle: DE-ÖKO-003
Produktfoto zu Weizenmehl Typ 550 1 kg
0,5l
×
, Herkunft: Italien
, Verband: EG-BIO kontrolliert
, Kontrollstelle: DE-ÖKO-006
Produktfoto zu Pistazien Likör 0,5 l
Artikel leider gerade ausverkauft!
, Herkunft: DIV
, Verband: EG-Bio kontrolliert
, Kontrollstelle: .
Produktfoto zu Weihnachtsmann geschm. 80 g
1kg
×
, Herkunft: Deutschland
, Verband: Bioland
, Kontrollstelle: DE-ÖKO-007
Produktfoto zu Dinkelmehl Typ 630 1 kg
150g
×
, Herkunft: Deutschland
, Verband: EG-Bio kontrolliert
, Kontrollstelle: .
Produktfoto zu Orangenkekse Schoko 150 g
Artikel leider gerade ausverkauft!
, Herkunft: DIV
, Verband: EG-Bio kontrolliert
, Kontrollstelle: .
Produktfoto zu Nikolaus VM Nougat 23 g
1kg
×
, Herkunft: Deutschland
, Verband: Bioland
, Kontrollstelle: DE-ÖKO-007
Produktfoto zu Dinkelmehl Type 1050 1 kg
1kg
×
, Herkunft: Deutschland
, Verband: Bioland
, Kontrollstelle: DE-ÖKO-007
Produktfoto zu Dinkelvollkornmehl 1 kg
500 ml
×
, Kontrollstelle: DE-ÖKO-006
Produktfoto zu Olivenöl Italien Intenso 500 ml
0,5l
×
, Herkunft: Deutschland
, Verband: EG-Bio kontrolliert
, Kontrollstelle: DE-ÖKO-006
Produktfoto zu Feel Munich Dry Gin 0,5 l
Artikel leider gerade ausverkauft!
, Herkunft: Italien
, Verband: EG-BIO kontrolliert
, Kontrollstelle: IT-BIO-007
Produktfoto zu Trüffel Olivenöl 60 ml
500 ml
×
, Herkunft: Italien
, Verband: EG-BIO kontrolliert
, Kontrollstelle: DE-ÖKO-006
Produktfoto zu Olivenöl Italien Fruttato 500 ml
62,5g
×
, Herkunft: Deutschland
, Verband: EG-Bio kontrolliert
, Kontrollstelle: DE-ÖKO-001
Produktfoto zu Christbaumbehang Vollmilchschokolade, sortiert 62,5 g
80 g
×
, Herkunft: Italien
, Verband: EG-BIO kontrolliert
, Kontrollstelle: IT-BIO-007
Produktfoto zu Trüffelbutter 80 g
216 ml
×
, Herkunft: Sri Lanka
, Verband: EG-BIO kontrolliert
, Kontrollstelle: DE-ÖKO-006
Produktfoto zu Rapunzel Kokosöl nativ 216 ml
100g
×
, Herkunft: DIV
, Verband: EG-Bio kontrolliert
, Kontrollstelle: DE-ÖKO-005
Produktfoto zu Marzipankartoffeln 100 g
5 g
×
, Herkunft: Italien
, Verband: EG-BIO kontrolliert
, Kontrollstelle: IT-BIO-007
Produktfoto zu Sommertrüffel Flocken 5 g
0,5l
×
, Herkunft: Italien
, Verband: EG-BIO kontrolliert
, Kontrollstelle: DE-ÖKO-006
Produktfoto zu Haselnuss Likör 0,5 l
Umpack
×
, Herkunft: DE Bayern
, Verband: Bioland
, Kontrollstelle: DE-ÖKO-006
Produktfoto zu Lebkuchen Zartbitter-Mandel 4 Stück, 360 g
432 ml
×
, Herkunft: Sri Lanka
, Verband: EG-BIO kontrolliert
, Kontrollstelle: DE-ÖKO-006
Produktfoto zu Rapunzel Kokosöl nativ 432 g
9 g
×
, Herkunft: Deutschland
, Verband: EG-BIO kontrolliert
, Kontrollstelle: DE-ÖKO-001
Produktfoto zu Trockenhefe 9 g
100 g
×
, Herkunft: Italien
, Verband: EG-BIO kontrolliert
, Kontrollstelle: IT-BIO-007
Produktfoto zu Trüffelmayonnaise 100 g
100g
×
, Herkunft: DIV
, Verband: EG-Bio kontrolliert
, Kontrollstelle: DE-ÖKO-001
Produktfoto zu Nougatmandeln 100 g
Umpack
×
, Herkunft: DE Bayern
, Verband: Bioland
, Kontrollstelle: DE-ÖKO-006
Produktfoto zu Lebkuchen gemischt 4 Stück 360 g
110 g
×
, Herkunft: DE Bayern
regional
, Verband: Bioland
, Kontrollstelle: DE-ÖKO-006
Produktfoto zu Amperhof Kräutersalz 110 g
Umpack
×
, Herkunft: DE Bayern
regional
, Verband: Bioland
, Kontrollstelle: DE-ÖKO-006
Produktfoto zu Eierlikör Lebkuchen 2 Stück
250g
×
, Herkunft: DIV
, Verband: EG-BIO kontrolliert
, Kontrollstelle: DE-ÖKO-007
Produktfoto zu Feine Speisestärke 250 g
250 g
×
, Herkunft: Deutschland
, Verband: EG-Bio kontrolliert
, Kontrollstelle: DE-ÖKO-006
Produktfoto zu Nuss Mischmus 250 g
Umpack
×
, Herkunft: DE Bayern
regional
, Verband: Bioland
, Kontrollstelle: DE-ÖKO-006
Produktfoto zu Kaffee Creme Lebkuchen 2 Stück
90 g
×
, Herkunft: Deutschland
, Verband: Kontrollierte Naturkosmetik
, Kontrollstelle: .
Produktfoto zu Bademilch Wintertraum 90 g
190 g
×
, Herkunft: Italien
, Verband: EG-BIO kontrolliert
, Kontrollstelle: IT-BIO-004
Produktfoto zu Haselnussmus geröstet 190 g
Umpack
×
, Herkunft: DE Bayern
regional
, Verband: Bioland
, Kontrollstelle: DE-ÖKO-006
Produktfoto zu Orangen Lebkuchen 2 Stück
Umpack
×
, Herkunft: DE Bayern
regional
, Verband: Bioland
, Kontrollstelle: DE-ÖKO-006
Produktfoto zu Nougat Lebkuchen 2 Stück
0,75l
×
, EU Herkunft:
Monferrato
, Herkunft: Italien
, Verband: Demeter
, Kontrollstelle: IT-BIO-009
Produktfoto zu Barbera Monferrato Capelletta 0,75 l
40g
×
, Herkunft: Sri Lanka
, Verband: EG-BIO kontrolliert
, Kontrollstelle: AT-BIO-301
Produktfoto zu Zimt gemahlen 40 g
150 g
×
, Herkunft: DE Bayern
regional
, Verband: Bioland
, Kontrollstelle: DE-ÖKO-006
Produktfoto zu Zimtsterne 150 g
1kg
×
, Herkunft: Deutschland
, Verband: Bioland
, Kontrollstelle: DE-ÖKO-007
Produktfoto zu Rübenzucker 1 kg
150 g
×
, Herkunft: Deutschland
, Verband: Kontrollierte Naturkosmetik
, Kontrollstelle: .
Produktfoto zu Bademilch Gute Laune 150 g
0,5l
×
, Herkunft: Italien
, Verband: EG-Bio kontrolliert
, Kontrollstelle: .
Produktfoto zu Grappa Barbera Affinata 0,5 l
150 g
×
, Herkunft: DE Bayern
regional
, Verband: Bioland
, Kontrollstelle: DE-ÖKO-006
Produktfoto zu Vanillekipferl 150 g
0,5l
×
, Herkunft: Italien
, Verband: EG-BIO kontrolliert
, Kontrollstelle: IT-BIO-006
Produktfoto zu Grappa Nebbiolo 0,5 l
1kg
×
, Herkunft: Columbien
, Verband: EG-BIO kontrolliert
, Kontrollstelle: DE-ÖKO-007
Produktfoto zu Rohrohrzucker 1 kg
250 g
×
, Herkunft: DE Bayern
regional
, Verband: Bioland
, Kontrollstelle: DE-ÖKO-006
Produktfoto zu Dinkel Spekulatius 250 g
1 kg
×
, Herkunft: Brasilien
, Verband: EG-BIO kontrolliert
, Kontrollstelle: DE-ÖKO-006
Produktfoto zu Rohrzucker Cristallino 1 kg
150 g
×
, Herkunft: Deutschland
, Verband: Kontrollierte Naturkosmetik
, Kontrollstelle: .
Produktfoto zu Bademilch Rosenblüte 150 g
0,5l
×
, Herkunft: Italien
, Verband: EG-BIO kontrolliert
, Kontrollstelle: IT-BIO-006
Produktfoto zu Grappa Moscato 0,5 l
700g
×
, Herkunft: Mexico
, Verband: EG-BIO kontrolliert
, Kontrollstelle: DE-ÖKO-003
Produktfoto zu Agavendicksaft 700 g
100ml
×
, Herkunft: Indien
, Verband: kontrollierte Naturkosmetik
, Kontrollstelle: .
Produktfoto zu Körperöl Rose Love 100 ml
100ml
×
, Herkunft: Indien
, Verband: kontrollierte Naturkosmetik
, Kontrollstelle: .
Produktfoto zu Körperöl Pink Lotus Beauty 100 ml
500 g
×
, Herkunft: DE Bayern
regional
, Verband: Bioland
, Kontrollstelle: DE-ÖKO-006
Produktfoto zu Dinkel Christ Stollen 500 g
50g
×
, Herkunft: DIV
, Verband: EG-Bio kontrolliert
, Kontrollstelle: AT-BIO-301
Produktfoto zu Vanillezucker 50 g
4x8g
×
, Herkunft: DIV
, Verband: EG-Bio kontrolliert
, Kontrollstelle: DE-ÖKO-006
Produktfoto zu Vanillezucker 4x8 g
1000 g
×
, Herkunft: DE Bayern
regional
, Verband: Bioland
, Kontrollstelle: DE-ÖKO-006
Produktfoto zu mit Marzipan
100ml
×
, Herkunft: Indien
, Verband: kontrollierte Naturkosmetik
, Kontrollstelle: .
Produktfoto zu Körperöl Shatavari Everyoung 100 ml
Stück
×
, Herkunft: DIV
, Verband: EG-Bio kontrolliert
, Kontrollstelle: .
Produktfoto zu Baumkuchenringe Zartbitter ca. 50 g
50ml
×
, Herkunft: Indien
, Verband: kontrollierte Naturkosmetik
, Kontrollstelle: .
Produktfoto zu Haaröl Color Care 50 ml
50ml
×
, Herkunft: Indien
, Verband: kontrollierte Naturkosmetik
, Kontrollstelle: .
Produktfoto zu Haaröl Neem Harmony 50 ml
Artikel leider gerade ausverkauft!
, Herkunft: DIV
, Verband: EG-Bio kontrolliert
, Kontrollstelle: AT-BIO-402
Produktfoto zu Advent, Advent der Christbaum brennt 70 g
450g
×
, Herkunft: Deutschland
, Verband: Demeter
, Kontrollstelle: DE-ÖKO-001
Produktfoto zu Zuckerrübensirup 450g
Stück
×
, Herkunft: DIV
, Verband: EG-Bio kontrolliert
, Kontrollstelle: .
Produktfoto zu Baumkuchenringe Vollmilch ca. 50 g
50ml
×
, Herkunft: Indien
, Verband: kontrollierte Naturkosmetik
, Kontrollstelle: .
Produktfoto zu Haaröl Rose Repair 50 ml
490g
×
, Herkunft: Bayern
, Verband: EG-BIO kontrolliert
, Kontrollstelle: DE-ÖKO-006
Produktfoto zu Akazienhonig 490 g
60 g
×
, Herkunft: Deutschland
, Verband: EG-Bio kontrolliert
, Kontrollstelle: DE-ÖKO-001
Produktfoto zu Spitzbuben 60 g
70g
×
, Herkunft: DIV
, Verband: EG-Bio kontrolliert
, Kontrollstelle: AT-BIO-402
Produktfoto zu Fröhliche Weihnacht Gewürzmarzipan 70 g
75 g
×
, Herkunft: Deutschland
, Verband: EG-BIO kontrolliert
, Kontrollstelle: DE-ÖKO-001
Produktfoto zu Nougat Taler 75 g
70g
×
, Herkunft: DIV
, Verband: EG-Bio kontrolliert
, Kontrollstelle: AT-BIO-402
Produktfoto zu Zotter Lässige Weihnachten 70 g
500g
×
, Herkunft: Rumänien
, Verband: EG-BIO kontrolliert
, Kontrollstelle: DE-ÖKO-013
Produktfoto zu Blütenhonig flüssig 500 g
50ml
×
, Herkunft: Indien
, Verband: kontrollierte Naturkosmetik
, Kontrollstelle: .
Produktfoto zu Haaröl Strong Amla 50 ml
50ml
×
, Herkunft: Indien
, Verband: kontrollierte Naturkosmetik
, Kontrollstelle: .
Produktfoto zu Haaröl Vitality Grow 50 ml
500g
×
, Herkunft: Rumänien
, Verband: EG-BIO kontrolliert
, Kontrollstelle: DE-ÖKO-013
Produktfoto zu Sonnenblumenhonig cremig 500 g
70g
×
, Herkunft: DIV
, Verband: EG-Bio kontrolliert
, Kontrollstelle: AT-BIO-402
Produktfoto zu Zotter Vom Christkindl 70 g
250ml
×
, Herkunft: Indien
, Verband: kontrollierte Naturkosmetik
, Kontrollstelle: .
Produktfoto zu Body Butter Shatavari Everyoung 250 ml
250ML
×
, Herkunft: Canada
, Verband: EG-BIO kontrolliert
, Kontrollstelle: CA-ORG-006
Produktfoto zu Ahornsirup Grad C 250 ml
70g
×
, Herkunft: DIV
, Verband: EG-Bio kontrolliert
, Kontrollstelle: AT-BIO-402
Produktfoto zu Himmlische Genüsse 70 g
250ml
×
, Herkunft: Indien
, Verband: kontrollierte Naturkosmetik
, Kontrollstelle: .
Produktfoto zu Body Butter Rose Love 250 ml
100g
×
, Herkunft: Deutschland
, Verband: EG-Bio kontrolliert
, Kontrollstelle: DE-ÖKO-013
Produktfoto zu Winterschokolade 100 g
375g
×
, Herkunft: DIV
, Verband: EG-Bio kontrolliert
, Kontrollstelle: DE-ÖKO-007
Produktfoto zu Krunchy Christmas 375 g

Sauerkirschen entsteint 350 g

, Alter Preis: 3,99 € / 350 g
350 g
×
, Herkunft: Deutschland
, Verband: EG-Bio kontrolliert
, Kontrollstelle: DE-ÖKO-021
Produktfoto zu Sauerkirschen entsteint 350 g
250ml
×
, Herkunft: Indien
, Verband: kontrollierte Naturkosmetik
, Kontrollstelle: .
Produktfoto zu Body Butter Pink Lotus 250 g
125G
×
, Herkunft: Dominikanische Republik
, Verband: EG-BIO kontrolliert
, Kontrollstelle: DE-ÖKO-001
Produktfoto zu Kakao Edel schwach entölt 125 g
70g
×
, Herkunft: DIV
, Verband: EG-Bio kontrolliert
, Kontrollstelle: AT-BIO-402
Produktfoto zu Ingwer in Zartbitterschokolade 70 g
100g
×
, Herkunft: DIV
, Verband: EG-Bio kontrolliert
, Kontrollstelle: DE-ÖKO-005
Produktfoto zu Dattel Kokos Konfekt 100 g
Stück
×
, Herkunft: DIV
, Verband: kontrollierte Naturkosmetik
, Kontrollstelle: .
Produktfoto zu Seifenschale Olivenholz mittel
200 g
×
, Herkunft: Deutschland
, Verband: EG-BIO kontrolliert
, Kontrollstelle: DE-ÖKO-006
Produktfoto zu Mandeln ganz, geröstet 200 g
50ml
×
, Herkunft: DIV
, Verband: kontrollierte Naturkosmetik
, Kontrollstelle: .
Produktfoto zu 2 Phasen Gesichtsöl Melisse Zirbelkiefer 50 ml
100Stück
×
, Herkunft: Deutschland
, Verband: Demeter
, Kontrollstelle: DE-ÖKO-006
Produktfoto zu Backoblaten 44mm Ø
50ml
×
, Herkunft: DIV
, Verband: kontrollierte Naturkosmetik
, Kontrollstelle: .
Produktfoto zu 2 Phasen Gesichtsöl Rose Lavendel 50 ml
50ml
×
, Herkunft: DIV
, Verband: kontrollierte Naturkosmetik
, Kontrollstelle: .
Produktfoto zu 2 Phasen Gesichtsöl sensitiv 50 ml
200g
×
, Herkunft: DIV
, Verband: EG-Bio kontrolliert
, Kontrollstelle: DE-ÖKO-013
Produktfoto zu Kuvertüre Vollmilch 200 g
125g
×
, Herkunft: PY
, Verband: Demeter
, Kontrollstelle: DE-ÖKO-001
Produktfoto zu Puderzucker 125 g
2x6g
×
, Herkunft: DIV
, Verband: 96%
, Kontrollstelle: DE-ÖKO-006
Produktfoto zu Tortenguss klar 2x6 g
20g
×
, Herkunft: Deutschland
, Kontrollstelle: .
Produktfoto zu Natron 20 g
15 g
×
, Herkunft: Madagaskar
, Verband: EG-BIO kontrolliert
, Kontrollstelle: DE-ÖKO-006
Produktfoto zu Vanillepulver Bourbon 15 g
250 g
×
, Herkunft: Philipinen
, Verband: EG-BIO kontrolliert
, Kontrollstelle: DE-ÖKO-006
Produktfoto zu Kokosraspeln 250 g
Stück
×
, Herkunft: Deutschland
, Kontrollstelle: DE-ÖKO-006
Produktfoto zu Papierstern rot
100 g
×
, Herkunft: Spanien
, Verband: EG-BIO kontrolliert
, Kontrollstelle: DE-ÖKO-006
Produktfoto zu Mandelstiftchen 100 g
100 g
×
, Herkunft: Spanien
, Verband: EG-BIO kontrolliert
, Kontrollstelle: DE-ÖKO-006
Produktfoto zu Mandelblättchen 100 g
Stück
×
, Herkunft: Deutschland
, Kontrollstelle: DE-ÖKO-006
Produktfoto zu Papierstern grün
125 g
×
, Herkunft: Deutschland
, Verband: EG-BIO kontrolliert
, Kontrollstelle: DE-ÖKO-006
Produktfoto zu Mandeln geröstet, gemahlen 125 g
125 g
×
, Herkunft: Deutschland
, Verband: EG-BIO kontrolliert
, Kontrollstelle: DE-ÖKO-006
Produktfoto zu Haselnüsse geröstet, gemahlen 125 g
24Stück
×
, Herkunft: DIV
, Verband: kontrollierte Naturkosmetik
, Kontrollstelle: .
Produktfoto zu Backpapier Zusschnitt
Stück
×
, Kontrollstelle: DE-ÖKO-006
Produktfoto zu Wertgutschein 25€
Stück
×
, Kontrollstelle: DE-ÖKO-006
Produktfoto zu Wertgutschein 50€
Stück
×
, Kontrollstelle: DE-ÖKO-006
Produktfoto zu Wertgutschein 100€
Stück
×
, Kontrollstelle: DE-ÖKO-006
Produktfoto zu Wertgutschein

Käse und Wein des Monats November

Via Allegra  ca. 180g Stück  € 23,90/kg
Hartkäse 45% F.i.T., thermisiert, KLab
Aus dem Oberengadin stammt dieser herzhaft ausgereifte Käse. Während seiner 14-monatigen Reifung entwickelt der Käse einen festen bis bröckeligen Teig mit feinen Reifekristallen. Die Rinde ist essbar.

Schweizer Raclette  ca. 180g Stück  € 23,90/kg
Schnittkäse 45% F.i.T., pasteurisiert, KLab
Ein 3 Monate gereier Käse aus einer Bergkäserei im Appenzell mit besonderem Schmelz. Fein-würzig mit essbarer Rinde.

Kürbiskopf  ca. 180g Stück  € 22,90/kg
Schnittkäse 50% F.i.T., pasteurisiert, mLab
Aus Allgäuer Bioland-Milch gekäst. 6 Wochen auf Fichtenholzbrettern gereift, mit Rotkulturen gepflegt. Ein cremiger, feinwürziger Käse mit dem knackigen Aroma der Kürbiskerne. Rinde nicht essbar.

Taleggio D.O.P.  ca. 180g Stück  € 24,90/kg
Weichkäse 48% F.i.T., pasteurisiert, KLab
Eine Weichkäsespezialität mit Schimmelrinde. Ein einzigartiger Geschmack, begleitet von einer umhüllenden Cremigkeit.

Brie blanc  ca. 180g Stück  € 18,90/kg
Weichkäse 50% F.i.T., pasteurisiert, mLab
Ein typischer Brie, sein Markenzeichen ist sein stabiler Teig und die unverkennbare Note nach frischen Champignons.

Nero d´Avola Costa al Sole  0,75l Flasche
Ein spanischer Rotwein, am Gaumen samtig, vollmundig und intensiv fruchtig. Süffig - passt gut zu Pasta, Wild und Asia-Gerichten.

Strom Grüner Veltliner  0,75l Flasche
Ein trockener Weißwein, mit feiner Kräuterwürze am Gaumen, saftig, elegant.

Stück
×
, Herkunft: Deutschland
regional
, Verband: Naturland
, Kontrollstelle: DE-ÖKO-006
Aktion
Produktfoto zu Bayerischer Bergkäse mittelalt 3Mon. 180g
Stück
×
, Herkunft: Deutschland
, Verband: Bioland
, Kontrollstelle: .
Aktion
Produktfoto zu Jade Gold 180g
Stück
×
, Herkunft: Deutschland
, Verband: Bioland
, Kontrollstelle: DE-ÖKO-006
Aktion
Produktfoto zu Allgäuer Raclette 180g

Winterbrie mit Pistazien 180g

, Alter Preis: ca. 5,93 € / Stück
Stück
×
, Herkunft: Deutschland
, Verband: EG-BIO kontrolliert
, Kontrollstelle: AT-BIO-301
Aktion
Produktfoto zu Winterbrie mit Pistazien 180g
Stück
×
, Herkunft: DE Bayern
, Verband: EG-BIO kontrolliert
, Kontrollstelle: DE-ÖKO-070
Aktion
Produktfoto zu Weihnachtsgouda180g mit (Senfsamen,Ingwer,Knoblauch,Paprika)

Primitivo Polvanera 0,75 l

, Alter Preis: 11,69 € / 0,75l
0,75l
×
, Herkunft: Italien
, Verband: EG-BIO kontrolliert
, Kontrollstelle: IT-BIO-006
Aktion
Produktfoto zu Primitivo Polvanera 0,75 l

Rezeptideen

Geschupfte Winterzipfel mit Kresse

Zutaten:
500g Kartoffeln (festk.), 1 Zwiebel, 100g Frühstücksspeck, 200g Sauerkraut, 2 Eier, 2 EL Schmand, ca. 10 EL Weizenmehl,
1⁄2 Bd Petersilie gehackt, Ghee oder Bratöl, 1 Kresse, Salz, Muskatnuss, Pfeffer

Kartoffeln schälen und im Wasser weich kochen, danach ausdampfen lassen. Gewürfelte Zwiebel und Speck kurz glasig in einer Pfanne braten, ausschalten und mit Schmand sowie der gehackten Petersilie vermengen. Alles mit etwas Muskatnuss und Pfeffer würzen.
Einen Kartoffelteig herstellen aus gestampften Kartoffeln, Weizenmehl, Eiern, etwas Salz und dem Inhalt der Speckpfanne.
Eine Pfanne mit 2 EL Ghee bei mittlerer Hitze aufstellen. Aus dem Teig jetzt die Winterzipfel formen, kurz im Mehl wälzen und goldbraun braten. So lange wiederholen bis alle Winterzipfel gebraten sind, eventuell nachwürzen und auf dem erwärmten Sauerkraut anrichten und mit Kresse und Petersilie bestreuen.

Dazu empfehlen wir Ajvar oder Hummus. Ein leichter Wintersalat aus Sprossen und Kräutern passt ebenso dazu.
Kochtipps: Kartoffeln sind unterschiedlich fest, demnach kann es sein, dass man etwas mehr Weizenmehl dazugeben muss bis alle Zutaten gut verbunden sind.

zubereitet von Stefan Dreer für die Amperhof Ökokiste

Kartoffel-Fenchel al forno

Zutaten:
1kg Kartoffeln, 1 Fenchel, 2 Eier, 300ml Milch, 200ml Sahne, 100g Bergkäse gerieben, 1⁄2 TL Salz, 1 Prise Muskat, 100g Räucherlachs oder 120g Sardinen oder 100g Räuchertofu, 2 Knoblauchzehen, 1 TL Thymian

Zunächst die Kartoffeln schälen und im Wasser mit etwas Salz ca. 15 Minuten kochen lassen. Bräter aufstellen, den Fenchel halbieren und in feine Scheiben schneiden. Räucherlachs grob würfeln und beides in den Bräter geben. Die 2 Knoblauchzehen schälen, fein hacken und ebenso in den Bräter geben. Jetzt den Backofen auf 180° Umluft vorheizen.
Die Kartoffeln grob würfeln und in den Bräter geben. Etwas Salz, 1 Prise Muskatnuss und 1TL Thymian dazu geben und alles grob vermengen.
Jetzt 300ml Milch und die Sahne mit 2 Eiern verquirlen, darüber gießen, 100g Käse darüber reiben und für 35 Minuten in den Backofen geben.
Heiß servieren und genießen. 

Dazu empfehlen wir heißen Punsch oder Glühwein.
Kochtipps: Das Rezept am Vortag vorzubereiten ist kein Problem - auch die Kartoffeln können vorher gekocht werden.

zubereitet von Stefan Dreer für die Amperhof Ökokiste

Blumenkohl-Hirse-Bratlinge mit Dip

Zutaten:
250g Hirse, 1 Zwiebel,
1 Knoblauchzehe, 1 EL Butter, 2 TL Gemüsebrühe, 1 Prise Salz, 1 Prise Pfeffer, 1 Blumenkohl, 3 Möhren, 1 Bd Petersilie, 150g Gouda, 40g Paniermehl, 1/2 Bd Schnittlauch, 500g Joghurt natur, 1 Zitrone, 2 Eier, 4 EL Öl

Hirse abspülen, abtropfen lassen. Zwiebel und Knoblauch schälen, fein würfeln. Im heißen Fett andünsten. Hirse kurz mitdünsten. Mit 900 ml Wasser ablöschen. Aufkochen und Brühe einrühren. Zugedeckt ca. 15 Minuten köcheln, würzen. Auf der ausgeschalteten Herdplatte ca. 20 Minuten quellen lassen.
Blumenkohl putzen, waschen und in Röschen teilen. In wenig kochendem Salzwasser zugedeckt 5 - 8 Minuten dünsten. Abtropfen lassen. 
Möhren schälen, waschen und raspeln. Petersilie waschen, hacken.
Möhren, Petersilie, Käse und Paniermehl unter die heiße Hirsemasse rühren. Abschmecken und etwas abkühlen lassen. Schnittlauch waschen und fein schneiden. Joghurt, 3/4 Schnittlauch, 1/2 Zitronensaft und -schale verrühren, abschmecken. Eier unter die Hirsemasse rühren. Mit angefeuchteten Händen ca. 12 Bratlinge formen, dabei je 1-2 Blumenkohlröschen in die Mitte drücken. Öl in einer beschichteten Pfanne erhitzen. Bratlinge darin portionsweise von beiden Seiten goldbraun braten. Mit dem übrigen Blumenkohl anrichten.
Joghurt-Dip mit den restlichen Schnittlauchröllchen bestreuen und dazu reichen.

zur Verfügung gestellt von der Ökokiste Bosshammerschhof