WarenkorbWarenkorb

Warenkorbvorschau

Deine Bestellung zum
Bis zum änderbar!
Scheinbar gab es ein Problem beim Laden der Liefertermine. Bitte Lieferdatum auswählen
Es befinden sich Artikel mit Alkohol im Warenkorb. Die Lieferung darf nicht an Minderjährige erfolgen. Unser Fahrer wird dies bei der Auslieferung überprüfen.
Achtung: Du hast noch offene Änderungen in deinem Warenkorb. Vergiss nicht, deine Änderungen abzusenden! 🥕


Orangenmarmelade, Ökokisten‐Rezept des Monats Februar 2020
zur Verfügung gestellt von Katrin Schlick, Lotta Karotta, Gleichen

Zutaten:
1 kg Bitterorangen aus Sizilien oder Tarocco aus Sizilien, Saft einer Zitrone, 375g Gelierzucker 3:1, etwas Vanillepulver 

Zubereitung:
Bei zwei Orangen mit dem Zestenreißer schmale Schalenfäden abritzen. Das geht auch mit dem Sparschäler (dann in dünne Fäden schneiden). Alle Orangen mit dem Messer schälen, so dass das Weiße komplett ab ist. In kleine Stückchen schneiden, die Zesten und den Saft einer Zitrone dazu, mit Gelierzucker und Vanillepulver in einem Topf aufkochen. Ca. 3‐5 Minuten sprudelnd kochen und in ausgekochte Schraubgläschen füllen. Umgedreht abkühlen lassen. Fertig ist Ihr sizilianischer Fruchtaufstrich!