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Frühlingshafte Tortellonipfanne mit Bärlauch und frischer Minze
zubereitet von Stefan Dreer für die Amperhof Ökokiste
- Tortelloni
- frischer Knoblauch
- Bärlauch
- Minzblätter
- Kräuterbutter
- gehackte Nüsse
- Salz
Dazu empfehlen wir:
- Lillinghofer Apfel-Quitte Saft
- Eichblattsalat
Zubereitung
Eine Pfanne auf mittlere Hitze erhitzen und die Kräuterbutter darin schmelzen lassen.
Die Tortelloni in die Pfanne geben, leicht salzen und für einige Minuten anbraten, bis sie rundum warm und leicht gebräunt sind.
Die Tortelloni in die Pfanne geben, leicht salzen und für einige Minuten anbraten, bis sie rundum warm und leicht gebräunt sind.
Währenddessen den Knoblauch sowie den Bärlauch und die Minzblätter fein hacken. Die gehackten Kräuter zusammen mit den gehackten Nüssen zu den Tortelloni in die Pfanne geben und alles kurz durchschwenken.
Die Tortellonipfanne anschließend sofort servieren.
Dazu passt geröstetes Brot, mit etwas Olivenöl bepinselt.
Dazu empfehlen wir Lillinghofer Apfel-Quitte Saft und frischen Eichblatt-Salat.
Kochtipps & Tricks:
Minze harmoniert wunderbar mit dem würzigen Bärlauch und verleiht dem Gericht eine frische Note. Neben ihrem aromatischen Geschmack bringt sie auch einige positive Eigenschaften mit: Minze kann krampflösend auf den Darm wirken, besitzt antivirale Eigenschaften und unterstützt die Gallenproduktion.
Zutaten liegen im Warenkorb
Du brauchst:
Du hast sicher:
Lillinghofer Apfel-Quitte Saft
Leider haben wir dafür kein Produkt gefunden
Frühlingshafte Tortellonipfanne mit Bärlauch und frischer Minze
zubereitet von Stefan Dreer für die Amperhof Ökokiste
Zutaten liegen im Warenkorb
- Tortelloni
- frischer Knoblauch
- Bärlauch
- Minzblätter
- Kräuterbutter
- gehackte Nüsse
- Salz
Dazu empfehlen wir:
- Lillinghofer Apfel-Quitte Saft
- Eichblattsalat
Zubereitung
Eine Pfanne auf mittlere Hitze erhitzen und die Kräuterbutter darin schmelzen lassen.
Die Tortelloni in die Pfanne geben, leicht salzen und für einige Minuten anbraten, bis sie rundum warm und leicht gebräunt sind.
Die Tortelloni in die Pfanne geben, leicht salzen und für einige Minuten anbraten, bis sie rundum warm und leicht gebräunt sind.
Währenddessen den Knoblauch sowie den Bärlauch und die Minzblätter fein hacken. Die gehackten Kräuter zusammen mit den gehackten Nüssen zu den Tortelloni in die Pfanne geben und alles kurz durchschwenken.
Die Tortellonipfanne anschließend sofort servieren.
Dazu passt geröstetes Brot, mit etwas Olivenöl bepinselt.
Dazu empfehlen wir Lillinghofer Apfel-Quitte Saft und frischen Eichblatt-Salat.
Kochtipps & Tricks:
Minze harmoniert wunderbar mit dem würzigen Bärlauch und verleiht dem Gericht eine frische Note. Neben ihrem aromatischen Geschmack bringt sie auch einige positive Eigenschaften mit: Minze kann krampflösend auf den Darm wirken, besitzt antivirale Eigenschaften und unterstützt die Gallenproduktion.
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