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Rondini-Kürbis gefüllt mit Birne und Blauschimmelkäse
- Rondini-Kürbis
- reife Birne
- Blauschimmelkäse
- Salz
- Pfeffer
Zubereitung
Den Kürbis oben abschneiden und mit der Schnittfläche nach oben in einen Topf setzen. Mit Wasser auffüllen und weich kochen, je nach Größe ca. 15 bis 20 Minuten. Anschließend mit einem kleinen Löffel die Kerne entfernen.
In der Zwischenzeit eine reife Birne und etwas Blauschimmelkäse in kleine Würfel schneiden, mit Salz und Pfeffer würzen.
Die Mischung in den Kürbis füllen und diesen ca. 10 Minuten bei 180° (Umluft) im Ofen backen.
Kochtipps & Tricks:
Kürbisse sind kalorienarm und bekömmlich, enthalten viele Vitamine sowie Kalzium, Phosphor und Eisen. Der Rondini-Kürbis wird klassisch mit Butter und Kräutersalz gegessen.
Zutaten liegen im Warenkorb
Du brauchst:
Rondini-Kürbis gefüllt mit Birne und Blauschimmelkäse
Zutaten liegen im Warenkorb
- Rondini-Kürbis
- reife Birne
- Blauschimmelkäse
- Salz
- Pfeffer
Zubereitung
Den Kürbis oben abschneiden und mit der Schnittfläche nach oben in einen Topf setzen. Mit Wasser auffüllen und weich kochen, je nach Größe ca. 15 bis 20 Minuten. Anschließend mit einem kleinen Löffel die Kerne entfernen.
In der Zwischenzeit eine reife Birne und etwas Blauschimmelkäse in kleine Würfel schneiden, mit Salz und Pfeffer würzen.
Die Mischung in den Kürbis füllen und diesen ca. 10 Minuten bei 180° (Umluft) im Ofen backen.
Kochtipps & Tricks:
Kürbisse sind kalorienarm und bekömmlich, enthalten viele Vitamine sowie Kalzium, Phosphor und Eisen. Der Rondini-Kürbis wird klassisch mit Butter und Kräutersalz gegessen.