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Gefüllter Rondini-Kürbis griechische Art
empfohlen von unserem Partner Gärtnerei Hecker in Olching
- Rondini-Kürbis
- Fetakäse
- getrocknete Tomaten
- Oliven
- Olivenöl
- Salz
- Pfeffer
Zubereitung
Den Kürbis oben abschneiden und mit der Schnittfläche nach oben in einen Topf setzen. Mit Wasser auffüllen und weich kochen, (je nach Größe ca. 15 bis 20 Minuten). Mit einem kleinen Löffel die Kerne entfernen.
In der Zwischenzeit Fetakäse und getrocknete Tomaten in kleine Würfel schneiden, Oliven grün und schwarz klein schneiden, etwas Olivenöl hinzu und mit Salz und Pfeffer würzen.
Die Füllung auf den gegarten, leicht gesalzenen Kürbis geben und ca. 10 Minuten bei 180 Grad im Ofen backen.
Kochtipps & Tricks:
Kürbisse sind kalorienarm und bekömmlich, enthalten viele Vitamine sowie Kalzium, Phosphor und Eisen. Der Rondini-Kürbis wird klassisch mit Butter und Kräutersalz gegessen.
Zutaten liegen im Warenkorb
Du brauchst:
Gefüllter Rondini-Kürbis griechische Art
empfohlen von unserem Partner Gärtnerei Hecker in Olching
Zutaten liegen im Warenkorb
- Rondini-Kürbis
- Fetakäse
- getrocknete Tomaten
- Oliven
- Olivenöl
- Salz
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Zubereitung
Den Kürbis oben abschneiden und mit der Schnittfläche nach oben in einen Topf setzen. Mit Wasser auffüllen und weich kochen, (je nach Größe ca. 15 bis 20 Minuten). Mit einem kleinen Löffel die Kerne entfernen.
In der Zwischenzeit Fetakäse und getrocknete Tomaten in kleine Würfel schneiden, Oliven grün und schwarz klein schneiden, etwas Olivenöl hinzu und mit Salz und Pfeffer würzen.
Die Füllung auf den gegarten, leicht gesalzenen Kürbis geben und ca. 10 Minuten bei 180 Grad im Ofen backen.
Kochtipps & Tricks:
Kürbisse sind kalorienarm und bekömmlich, enthalten viele Vitamine sowie Kalzium, Phosphor und Eisen. Der Rondini-Kürbis wird klassisch mit Butter und Kräutersalz gegessen.