Warenkorbvorschau
Deine Bestellung zum
Bis zum änderbar!
Bis zum änderbar!
Scheinbar gab es ein Problem beim Laden der Liefertermine.
Bitte Lieferdatum auswählen
Es befinden sich Artikel mit Alkohol im Warenkorb. Die Lieferung darf nicht an Minderjährige erfolgen. Unser Fahrer wird dies bei der Auslieferung überprüfen.
Achtung: Du hast noch offene Änderungen in deinem Warenkorb. Vergiss nicht, deine Änderungen abzusenden! 🥕
Deine Kiste ist auf dem Weg zu dir.
Schau dir hier den Sendungsstatus an.
Erdbeer-Rhabarber-Tiramisu
Ökokisten‐Rezept, zur Verfügung gestellt von Leonie Schittenhelm,
Decker’s Ökokiste, Bühl-Weitenung
Decker’s Ökokiste, Bühl-Weitenung
- roter Traubensaft
- Rohrohrzucker
- Speisestärke
- Erdbeeren
- Rhabarber
- Zitronensaft
- Mascarpone
- Naturjoghurt
- Amaretto
- Cantuccini oder Löffelbiskuits
- kalter Espresso
- Kakaopulver
Zubereitung
Rhabarber schälen und in kleine Stücke schneiden. Erdbeeren waschen und halbieren. 200ml Traubensaft mit 50g Zucker aufkochen. Die Speisestärke mit 2 EL Traubensaft verrühren und in den aufgekochten Saft geben. Kurz köcheln lassen. Rhabarber dazugeben und ca. 5 Minuten aufkochen. Zum Schluss Zitronensaft und Erdbeeren dazugeben. Die Masse abkühlen lassen.
Mascarpone mit Joghurt, Amaretto und restlichem Zucker glattrühren.
Ein paar Cantuccini oder Löffelbiskuits in kleinen Stücken in 4 Gläser geben und mit je 2 EL Espresso beträufeln. Danach 2 EL Creme und 2 EL Rhabarber-Erdbeer-Kompott darüber geben. Erneut mit Cantuccini/Löffelbiskuits belegen. Wieder 2 EL Creme und 2 EL Kompott darauf verteilen, mit der restlichen Creme abschließen.
Etwa 1 Stunde kaltstellen. Vor dem Servieren mit Kakaopulver bestäuben.
Kochtipps & Tricks:
Sie können auch andere frische oder Tiefkühl-Beeren verwenden.
Du brauchst:
Du hast sicher:
Erdbeer-Rhabarber-Tiramisu
Ökokisten‐Rezept, zur Verfügung gestellt von Leonie Schittenhelm,
Decker’s Ökokiste, Bühl-Weitenung
Decker’s Ökokiste, Bühl-Weitenung
- roter Traubensaft
- Rohrohrzucker
- Speisestärke
- Erdbeeren
- Rhabarber
- Zitronensaft
- Mascarpone
- Naturjoghurt
- Amaretto
- Cantuccini oder Löffelbiskuits
- kalter Espresso
- Kakaopulver
Zubereitung
Rhabarber schälen und in kleine Stücke schneiden. Erdbeeren waschen und halbieren. 200ml Traubensaft mit 50g Zucker aufkochen. Die Speisestärke mit 2 EL Traubensaft verrühren und in den aufgekochten Saft geben. Kurz köcheln lassen. Rhabarber dazugeben und ca. 5 Minuten aufkochen. Zum Schluss Zitronensaft und Erdbeeren dazugeben. Die Masse abkühlen lassen.
Mascarpone mit Joghurt, Amaretto und restlichem Zucker glattrühren.
Ein paar Cantuccini oder Löffelbiskuits in kleinen Stücken in 4 Gläser geben und mit je 2 EL Espresso beträufeln. Danach 2 EL Creme und 2 EL Rhabarber-Erdbeer-Kompott darüber geben. Erneut mit Cantuccini/Löffelbiskuits belegen. Wieder 2 EL Creme und 2 EL Kompott darauf verteilen, mit der restlichen Creme abschließen.
Etwa 1 Stunde kaltstellen. Vor dem Servieren mit Kakaopulver bestäuben.
Kochtipps & Tricks:
Sie können auch andere frische oder Tiefkühl-Beeren verwenden.