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Tiroler Bergkäse 5 Monate 180g

, Verband: Bio Austria
, Herkunft: Österreich
Hartkäse 50% Fett i.T. KLab Rohmilch
Produktfoto zu Tiroler Bergkäse 5 Monate 180g
AT-BIO-301 Österreich Landwirtschaft
, EU Herkunft:
Tiroler Bergkäse
Stück
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#15549
ca. 4,84 € / Stück
26,90 € / kg
7% MwSt
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Info

Mindestens 5 Monate reift der würzige Bergkäse im Käsekeller der Bio-Käserei Walchsee. Aus siloreifer Heu- und Rohmilch ist der leicht pikante Bergkäse wie gemacht für jede Brotzeit. Ein Wertvoller aber unkomplizierter Begleiter von einem Glas Sauvignon Blanc, leichtem Rotwein oder von naturtrübem Apfelsaft.
Hersteller Hersteller: BDL
VerbandBio Austria
KontrollstelleAT-BIO-301
HerkunftÖsterreich
InhaltStück
QualitätAT-BIO-301

Zutatenliste

Milch, Salz, Käsereikulturen, tierisches Lab
*aus kontrolliert ökologischer Erzeugung

Tiroler Bergkäse g.U., biologisch, aus Walchsee , Zwickel, 5 Monate

Tiroler Bergkäse g.U., aus Walchsee, 5 Monate gereift

Herstellung in Österreich , Tirol .
Ursprung/Rohstoffe: Österreich
!!Herkunft landwirtschaftliche Zutaten!!
EU-Landwirtschaft
!!Zertifizierung!!
EU Bio-Siegel
!!Zertifizierung!!
AMA (rot-weißes Siegel)
!!Verband und Kontrolle!!
Bio Austria (BA)
!!Anteile EU Landwirtschaft!!
100
!!Bio-Kontrollstelle!!
AT-BIO-301

Lebensmittel

!!Aufbewahrungs/Verwendungshinweise!!
Nach dem Öffnen gekühlt in Käsepapier aufbewahren.
!!Verarbeitungshinweise!!
Der Käse entfaltet bei Raumtemperatur sein volles Aroma.
Laktosefrei durch natürliche Reifung.

Hersteller

Biokäserei Walchsee und Umgebung eGen


Marke Biokäserei Walchsee

Zutaten

Milch, Salz, Käsereikulturen, tierisches Lab
*aus kontrolliert ökologischer Erzeugung

Ernährungshinweise

Ohne Schweinefleisch Ohne Rindfleisch Ohne Zuckerzusatz Zuckerfrei

Allergene

Laut Rezeptur enthalten
Milch

Käse

Fettstufe: Vollfettstufe (AT) Rahmstufe (DE)

Reifezeit 5 Monat(e) , rindengereift

Käsegruppe: Hartkäse

Fettgehalt in Trockenmasse: mindestens 50 %

!!Tierart!!
Kuh
!!Salzart!!
Siedesalz
!!Labart!!
Kälberlab
!!Wärmebehandlung!!
mit Rohmilch hergestellt
!!Rinde!!
Rinde nicht zum Verzehr empfohlen
!!Sensorik/Geschmack!!
würzig bis pikant

Durchschn. Nährwerte

pro 100 g:
Energie Fett gesättigte Fettsäuren Kohlenhydrate Zucker Eiweiß Salz
1700 kJ = 408 kcal 32.0g 21.0g 0.0g 0.0g 30.0g 1.5g

Verpackung

Nettofüllmenge: 1.0 Stück (Stück)
kein Pfand (DE)
kein Pfand (AT)

Last-Update: 25.10.26, 02:17 / Tiroler Bergkäse g.U. / 4cf4baa1-4d53-4007-98f0-26e27654c562 / Version: 1

Herkunft

Hersteller: BDL

Österreich