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Pecorino mit Kastanienblütenpollen 150g

Schnittkäse (Schaf) 54% Fett i.Tr. past.K.Lab
, Verband: EG-BIO kontrolliert
, Kontrollstelle: IT-BIO-009
, Herkunft: Italien
Produktfoto zu Pecorino mit Kastanienblütenpollen 150g
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#16009
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Info

Fein cremiger Schafskäse mit zarter Säure und dem süß-würzigen Aroma von Kastanienblütenpollen.
Die goldenen Körner sorgen für feine Knusprigkeit und erdige Honignoten. Eine harmonische Komposition
mit natürlichem Charakter und wertvollen Inhaltsstoffen - für echten Genuss und Wohlbefinden.

Zutaten: SchafMILCH, Salz, Lab, Milchsäurekulturen, Kastanienpollen (4,5%) Blüten

Inverkehrbringer:

Biokäserei Würth
AmLindlein 16
91126 Schwabach

Hersteller Hersteller: Würth Biokäse & Feinkost GmbH
VerbandEG-BIO kontrolliert
KontrollstelleIT-BIO-009
HerkunftItalien
InhaltStück
QualitätIT-BIO-009

Zutatenliste

Zutaten:

SchafMILCH*, Salz, Lab, Milchsäurekulturen, Kastanienpollen* (4,5%), Blüten*
enthält folgende allergene Zutaten: Milch

* = Zutaten aus ökol. Landbau, ** = Zutaten aus biol.dynamischem Anbau, *** = aus anerkannt ökologischer Aquakultur, **** = aus Wildfang
342613 EAN+PID: ean+342613
Pecorino mit Kastanienblütenpollen

Pecorino mit Kastanienblütenpollen

Marke:

Würth Biokäse & Feinkost GmbH

Herkunft:

Italien (IT)

Ursprungsländer der Hauptzutaten:

Italien

Qualität:

EU Bio-Logo, Italienische Landwirtschaft

Kontrollstelle:

IT-BIO-009 | CCPB

Inhalt:

1 kg

Allgemeine Hinweise:

Fein-kremiger Schafskäse mit zarter Säure und dem süß-würzigen Aroma von Kastanienblütenpollen. Die goldenen Körner sorgen für feine Knusprigkeit und erdige Honignoten. Eine harmonische Komposition mit natürlichem Charakter und wertvollen Inhaltsstoffen – für echten Genuss und Wohlbefinden.

Zutaten:

SchafMILCH*, Salz, Lab, Milchsäurekulturen, Kastanienpollen* (4,5%), Blüten*
enthält folgende allergene Zutaten: Milch

* = Zutaten aus ökol. Landbau, ** = Zutaten aus biol.dynamischem Anbau, *** = aus anerkannt ökologischer Aquakultur, **** = aus Wildfang

Lagerhinweis:

Gekühlt bei 2-5 °C lagern

 
Warengruppenspezifische Angaben
Rechtlicher Status
Lebensmittel
Milchart
Schaf
Süßung
nicht gesüßt
Rohmilch
nein
Wärmebehandlung Käse
pasteurisiert
Wärmebehandlung
pasteurisiert
Homogenisiert
nein
Käsegruppe
Schnittkäse
Fett i. Tr.
mindestens 54 %
mindestens
ja
Fettgehaltsstufe
Vollfettstufe
Art der Reifung
in Lake gereift
Reifezeit Einheit
Woche(n)
Reifezeit Zahl
3
Labart
Kälberlab
Salz
0,99 %
Salzart
Steinsalz
Farbstoff bei Käse
nein
Rinde verzehrbar
nein
Rinde
Paraffin und Coating, nicht essbar
 
Qualität
Bio-Erzeugnis
ja
Staatliche Siegel
EU Bio-Logo
Länderzusatz des EU-Logos
Italienische Landwirtschaft
Öko-Kontrollstelle
IT-BIO-009
 
Gesetzliche Angaben
Zusatzstoffe, Rechtlicher Hinweis
Keine deklarationspflichtigen Zusatzstoffe vorhanden
Rechtliche Bezeichnung des Produkts
Pecorino mit Kastanienblütenpollen
Inverkehrbringer
Würth Biokäse & Feinkost GmbH , Am Lindlein 16, 91126 Schwabach, Deutschland; info@wuerth-biokaese.de
E-Mail Inverkehrbringer
info@wuerth-biokaese.de
 
Nährwerte & Analyseergebnisse bezogen auf 100 g
Energie kJ / kcal
1618 kJ / 390 kcal
Fett
32 g
davon gesättigte Fettsäuren
24 g
Kohlenhydrate
3,5 g
davon Zucker
2,1 g
Eiweiß
22 g
Salz
0,99 g
 
Allergiehinweise
Milch
enthalten
Laktose
enthalten
Milcheiweiß
enthalten
 
Weitere Eigenschaften
vegan
nein
vegetarisch
nein
alkoholfrei
ja
 
Maße und Gewichte der VE (VerbrauchsEinheit / Stück)
Füllgewicht
1,000 kg
 
Angaben zur VE (VerbrauchsEinheit / Einzel)
Stücke in Packung
1
Einheit der Einzelstücke
Kilogramm
Bezeichnung der Einzelstücke
Laib
 
Preise und Konditionen
Pfand
nein
 
Sensorik, Beschaffenheit
Geschmack
würzig-süß, leicht erdig
Geruch
süß, würzig
Konsistenz
kremig, zart-knusprig
 
Die Produktinformationen werden von www.ecoinform.de zur Verfügung gestellt. Alle Angaben werden direkt vom Hersteller in die Datenbank eingegeben. ecoinform übernimmt keine Gewähr für die Richtigkeit der Angaben. Bitte beachten Sie hierzu auch unsere Nutzungsbedingungen.

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EAN: , E-Id: 342613

Herkunft

Hersteller: Würth Biokäse & Feinkost GmbH

Italien
mrk: 1054
Würth Biokäse & Feinkost GmbH

D 91126 Schwabach
Kontrollnummer DE BY 50330 EG
www.wuerth-biokaese.de
(Daten von Ecoinform)