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Pecorino al Pistacchio 150g

Schafschnittkäse 46% Fett i.T. pasteurisiert
, Verband: EG-BIO kontrolliert
, Kontrollstelle: IT-BIO-006
, Herkunft: DE Bayern
Produktfoto zu Pecorino al Pistacchio 150g
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#16036
ca. 5,24 € / Stück
34,90 € / kg
7% MwSt
Handelsklasse II
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Info

Zutaten:
ZiegenMILCH, Lab, Säuerungsstarter
Allergene: Milch

Inverkehrbringer:
Käsegroßhandel Würth
Am Lindlein 16
91126 Schwabach

Hersteller Hersteller: git
VerbandEG-BIO kontrolliert
KontrollstelleIT-BIO-006
HerkunftDE Bayern
InhaltStück
QualitätIT-BIO-006

Zutatenliste

Zutaten:

SchafMILCH*, PISTAZIEN*, Salz, Lab, Käsereikulturen
enthält folgende allergene Zutaten: Milch, Schalenfrüchte

* = Zutaten aus ökol. Landbau, ** = Zutaten aus biol.dynamischem Anbau, *** = aus anerkannt ökologischer Aquakultur, **** = aus Wildfang
225105 EAN+PID: ean+225105
Pecorino Toscano Pistacchio

Pecorino Toscano Pistacchio

Marke:

Würth Biokäse & Feinkost GmbH

Herkunft:

Italien (IT)

Ursprungsländer der Hauptzutaten:

Italien

Qualität:

EU Bio-Logo, Italienische Landwirtschaft

Kontrollstelle:

IT-BIO-006 | ICEA

Inhalt:

1,7 kg

Allgemeine Hinweise:

Junger frischer, gleichzeitig aromatische Pecorino aus der Toscana, verfeinert mit besten DOP-Pistazien aus Bronte (Sizilien). Schöner Kontrast des milchig-hellen und weichen Käses mit der knackigen und kräftig-grünen Nuss.

Zutaten:

SchafMILCH*, PISTAZIEN*, Salz, Lab, Käsereikulturen
enthält folgende allergene Zutaten: Milch, Schalenfrüchte

* = Zutaten aus ökol. Landbau, ** = Zutaten aus biol.dynamischem Anbau, *** = aus anerkannt ökologischer Aquakultur, **** = aus Wildfang

Lagerhinweis:

Gekühlt bei 2-5 °C lagern

 
Warengruppenspezifische Angaben
Rechtlicher Status
Lebensmittel
Milchart
Schaf
Süßung
nicht gesüßt
Rohmilch
nein
Wärmebehandlung
pasteurisiert
Wärmebehandlung Käse
pasteurisiert
Homogenisiert
nein
Käsegruppe
Schnittkäse
Fett i. Tr.
mindestens 54 %
mindestens
ja
Fettgehaltsstufe
Rahmstufe
Art der Reifung
naturkeller- / höhlengereift
Reifezeit Zahl
3
Reifezeit Einheit
Woche(n)
Labart
Kälberlab
Salz
2,20 %
Salzart
Meersalz
Rinde verzehrbar
nein
Rinde
Naturrinde, nicht zum Verzehr empfohlen
 
Qualität
Bio-Erzeugnis
ja
Staatliche Siegel
EU Bio-Logo
Länderzusatz des EU-Logos
Italienische Landwirtschaft
Öko-Kontrollstelle
IT-BIO-006
 
Gesetzliche Angaben
Zusatzstoffe, Rechtlicher Hinweis
Keine deklarationspflichtigen Zusatzstoffe vorhanden
Rechtliche Bezeichnung des Produkts
Pecorino Toscano Pistacchio
Inverkehrbringer
Würth Biokäse & Feinkost GmbH , Am Lindlein 16, 91126 Schwabach, Deutschland; info@wuerth-biokaese.de
E-Mail Inverkehrbringer
info@wuerth-biokaese.de
 
Nährwerte & Analyseergebnisse bezogen auf 100 g
Energie kJ / kcal
1528 kJ / 369 kcal
Fett
31 g
davon gesättigte Fettsäuren
20 g
Kohlenhydrate
1,9 g
davon Zucker
0,1 g
Eiweiß
21 g
Salz
2,2 g
 
Allergiehinweise
Milch
enthalten
Schalenfrüchte
enthalten
Schwefeldioxid und Sulfite > 10mg/kg
nein
Pistazie
enthalten
Laktose
enthalten
Milcheiweiß
enthalten
 
Weitere Eigenschaften
vegan
nein
vegetarisch
nein
 
Maße und Gewichte der VE (VerbrauchsEinheit / Stück)
Füllgewicht
1,700 kg
 
Angaben zur VE (VerbrauchsEinheit / Einzel)
Verpackungsmaterial
unverpackt
Stücke in Packung
1
Einheit der Einzelstücke
Kilogramm
Bezeichnung der Einzelstücke
Laib
 
Preise und Konditionen
Pfand
nein
 
Sensorik, Beschaffenheit
Geschmack
milchig-frisch mit knackigen Pistazien
Geruch
milchig, frisch, nach Pistazie
Konsistenz
schnittfest
 
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EAN: , E-Id: 225105

Herkunft

Hersteller: git

DE Bayern