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EG-Bio kontrolliert
IT-BIO-007
Italien
Produktfoto zu Mascarpone 250g

Mascarpone 250g

250g
Lieferoptionen:
#2280
4,19 € / 250g
16,76 € / kg
7% MwSt
Handelsklasse II

Info

Hersteller ÖMA
VerbandEG-Bio kontrolliert
KontrollstelleIT-BIO-007
HerkunftItalien
Inhalt250g
QualitätIT-BIO-007

Zutatenliste

KUHMILCH*, Milchsäure
*aus kontrolliert ökologischer Erzeugung

Mascarpone, Bio - SB

Dieser Mascarpone ist ein cremiger Frischkäse aus dem Piemont, dem Norden Italiens. Seinen Namen verdankt er dem Wort -Mascherpa- aus dem lombardischen Dialekt, welches -Quark- bedeutet. Aufgrund der exklusiven Rezeptur der Familie Leonardi, für welche nur Rahm aus bester Bio-Milch und Milchsäure verwendet wird, ist er besonders sahnig-mild im Geschmack und besitzt eine außergewöhnliche Cremigkeit. Hervorragend geeignet ist Mascarpone somit nicht nur für das original italienische Tiramisu, sondern auch für weitere italienische Süßspeisen, Dessert-Cremes, Eis oder Torten oder auch löffelweise portioniert für die besondere Geschmacksnote herzhafter Gerichte, wie z.B. in Soßen und Suppen.
Mascarpone kann nicht nur für das original italienische Tiramisu verwendet werden, sondern auch für weitere italienische Süßspeisen, Dessert-Cremes, Eis oder Torten. Außerdem macht er sich auch als kleine Geschmacksnote herzhafter Gerichte, wie z.B. in Soßen und Suppen sehr gut.

Herstellung in Italien , Piemont .
Ursprung/Rohstoffe: Italien
Herkunft landwirtschaftliche Zutaten
EU-Bio
Herkunftsland
Italien
Kontrollstelle
IT-BIO-007 (Bioagricert Srl)
Zertifizierung
EU Bio-Siegel
Verband und Kontrolle
IFOAM (IA)

Lebensmittel

Aufbewahrungs/Verwendungshinweise
Unsere Frischkäse sind ohne -Vorwärmzeit- aus dem Kühlschrank heraus verzehrbar und sollten bei ca. 2 - 4°C im Gemüsefach oder im unteren Bereich des Kühlschranks gelagert werden. Sie sollten -luftdicht- in ihrer Originalverpackung aufbewahrt werden.

Hersteller

ÖMA Beer GmbH - Ökologische Molkereien Allgäu
,

Marke ÖMA

Zutaten

KUHMILCH*, Milchsäure
*aus kontrolliert ökologischer Erzeugung

Ernährungshinweise

Ohne Schweinefleisch Ohne Rindfleisch

Allergene

Laut Rezeptur enthalten
Lactose , Milch

Käse

Fettstufe: Doppelrahmstufe (DE)

, nicht gereift

Käsegruppe: Frischkäse (DE)

Fettgehalt in Trockenmasse: gleich 80 %

Labart
ohne Lab
Rinde
keine Rinde
Tierart
Kuh
Wärmebehandlung
mit pasteurisierter Milch hergestellt

Durchschn. Nährwerte

pro 100 g:
Energie Fett gesättigte Fettsäuren Kohlenhydrate Zucker Eiweiss Salz
1463 kJ = 355 kcal 36.0g 25.0g 3.0g 3.0g 6.0g 0.0g

Verpackung

Nettofüllmenge: 250.0 Gramm (g)

Last-Update: 25.04.24 01:13 / MASCARPONE / 62c65107-d308-4a98-8ad1-b2afcfa8b9a6 / Version: 1

Herkunft

ÖMA

Italien
mrk: 939
ÖMA Beer GmbH
Ökologische Molkereien Allgäu
D 88161 Lindenberg im Allgäu
Kontrollnummer DE-BY-006-12899-BCD
www.oema.de
(Daten von Ecoinform)
Italien