Apfelsaft sortenrein 6x0,7 l
Hier gibt es was ganz besonderes!
Sechs verschiedene, sortenreine Apfelsäfte aus alten Apfelsorten. Ein seltenes und ganz besonderes Geschmacksvergnügen.
Folgende Sorten sind enthalten:
Berlepsch: Die edle Apfelsorte Freiherr von Berlepsch erbigt einen hellen, säuerlichen Saft mit kräftigem Aroma
Goldparmäne: Sie zeichnet sich durch ihren typisch nussigen Geschmack aus. Eine alte Sorte, die breits im 17. Jahrhundert in Frankreich angebaut wurde.
Alkmene: Sorte mit fruchtig-süßem, sehr frischem Geschmack.
Ananasrenette: Alte Spitzentafelsorte, die im Handel nicht mehr erhältlich ist, da die Früchte zu klein sind. Ausgezeichneter Saft mit ausgewogenem Säure-Zucker-Verhältnis. Im
Nachgeschmack angenehm säuerlich.
Jakob Fischer: Frühe Apfelsorte mit sämigen, leicht säuerlichen, wohlschmeckendem Saft.
Dr. Oldenburg: Wurde 1897 in Geisenheim gezüchtet. Süß-säuerlich und würzig im Geschmack.
Als die Mona Eckert in meinem Büro stand mit Ihrem Korb voll Saftflaschen und von Miss-Ernten, Rückschlägen und dem vielleicht daraus entstandenen Willen erzählte, trotzdem an Ihren Idealen
und Wünschen fest zu halten, wusste ich schon: das ist nicht einfach nur Saft, den da jemand verkaufen will, das ist was Besonderes!
Es geht darum, nicht Masse, sondern Klasse zu produzieren, ein Gesamtkonzept zu leben. Mona erzählte von der Leidenschaft alte und wertvolle Obstsorten und Ihre riesige Streuobstwiese zu
erhalten, die eigentlich nicht profitabel zu bewirtschaften ist. Und so gabs noch viel zu erzählen von der besondern Kelterei, die den Saft presst, oder der Freude, auch dem Ergebnis ein
ansehnliches Gesicht zu geben.
Das alles an dieser Stelle zu vermitteln, ist nicht möglich. Eigentlich müsste man die Eckerts mal persönlich kennen lernen. Am nächsten Hoffest haben Sie die Gelegenheit dazu!
Ich freue mich sehr, Ihnen diese besonderen Säfte anbieten zu können, den es nicht bei "den Großen" gibt.
Inverkehrbringer:
Mona und Stefan Eckert GbR
Lillinghof 2
91220 Schnaittach
DE-ÖKO-006