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Brie Montsurais 180g

, Verband: EG-BIO kontrolliert
, Herkunft: Frankreich
Weichkäse 45% Fett i.T. pasteurisiert KLab
Produktfoto zu Brie Montsurais 180g
FR-BIO-10 Frankreich Landwirtschaft
Artikel leider gerade ausverkauft!
#13526
ca. 5,38 € / Stück
29,90 € / kg
7% MwSt
Handelsklasse II
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Info

Zutaten
KUHMILCH*, Meersalz, tierisches Lab, Milchsäurekulturen
Allergene Zutaten: Milch
  • = Zutaten aus ökol. Landbau, ** = Zutaten aus biol.dynamischem Anbau

Inverkehrbringer:
Vallée-Verte GmbH, Freiburger Str. 2a, 77694 Kehl

Hersteller Hersteller: Vallée Verte
VerbandEG-BIO kontrolliert
KontrollstelleFR-BIO-10
HerkunftFrankreich
InhaltStück
QualitätFR-BIO-10

Zutatenliste

KUHMILCH*, Meersalz, tierisches Lab, Milchsäurekulturen
*aus kontrolliert ökologischer Erzeugung

Brie Montsurs

In Montsûrs, im Département Mayenne in der Region Pays de la Loire, wurde im Jahr 1925 der unabhängige Familienbetrieb "Fromagerie de Montsurs" gegründet und seitdem von Generation zu Generation weitervererbt. Um sich von der Konkurrenz abzuheben, hat sich der Betrieb 1982 auf die biologische Herstellung von Käse spezialisiert. Anfangs wurden nur Weichkäse produziert. Doch die Fromagerie de Montsurs ist stets bestrebt ihr "Savoir Faire", das Wissen über die Herstellung zu verbessern und so erweiterte das Unternehmen sein Käsesortiment in den letzten Jahren auch um andere Molkereiprodukte, wie beispielsweise gesalzene Butter aus pasteurisierter Milch.

Herstellung in Frankreich , Pays de la Loire .
Ursprung/Rohstoffe: Frankreich
!!Herkunft landwirtschaftliche Zutaten!!
LAND + Landwirtschaft
!!Herkunftsland!!
Frankreich
!!Zertifizierung!!
Agriculture Biologique (AB)
!!Zertifizierung!!
EU Bio-Siegel
!!Bio-Kontrollstelle!!
FR-BIO-10

Lebensmittel

Hersteller

Vallée-Verte Handelsgesellschaft für Naturprodukte mbH


Marke Vallée Verte

Zutaten

KUHMILCH*, Meersalz, tierisches Lab, Milchsäurekulturen
*aus kontrolliert ökologischer Erzeugung

Ernährungshinweise

Ohne Schweinefleisch Ohne Rindfleisch

Allergene

Laut Rezeptur enthalten
Milch , Lactose , Milcheiweiss

Käse

Fettstufe: Vollfettstufe

Reifezeit 12 Tag(e) , schimmelgereift

Käsegruppe: Weichkäse

Fettgehalt in Trockenmasse: mindestens 45 %

!!Tierart!!
Kuh
!!Labart!!
Kälberlab
!!Salzart!!
Meersalz
!!Wärmebehandlung!!
mit pasteurisierter Milch hergestellt
!!Rinde!!
Edelschimmel verzehrbar
!!Sensorik/Geschmack!!
frisch, mild-säuerlich nach dickgelegter Milch, mit fein abgestuften herben Noten und einem Aroma nach Rosen- und Weißkohl

Durchschn. Nährwerte

pro 100 g:
Energie Fett gesättigte Fettsäuren Kohlenhydrate Zucker Eiweiß Salz
1210 kJ = 290 kcal 20.0g 15.0g 1.0g <0.7g 20.0g 1.7g

Verpackung

Nettofüllmenge: 1.1 Kilogramm (kg)
kein Pfand (DE)
kein Pfand (AT)

Last-Update: 25.10.26, 02:06 / Brie Montsurs / a06d9d49-506e-4b11-9d72-2de8026246ca / Version: 1

Herkunft

Hersteller: Vallée Verte

Frankreich
mrk: 1991


  
(Daten von Ecoinform)