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Spitzkraut, -kohl
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....das feine Kraut ....
Spitzkraut läßt sich wie Weißkraut bearbeiten. Für eine ganz schnelle Spitzkohlpfanne einfach den geputzten Kohl in dünne Streifen hobeln, Gelbe Rüben raspeln und beides mit etwas Olivenöl und Kümmel in der Pfanne anschwitzen. Kräftig mit Salz und Pfeffer abschmecken und z.B. mit kross angebratenem Tofu genießen.
Spitzkraut läßt sich wie Weißkraut bearbeiten. Für eine ganz schnelle Spitzkohlpfanne einfach den geputzten Kohl in dünne Streifen hobeln, Gelbe Rüben raspeln und beides mit etwas Olivenöl und Kümmel in der Pfanne anschwitzen. Kräftig mit Salz und Pfeffer abschmecken und z.B. mit kross angebratenem Tofu genießen.
Der Spitzkohl ist dem Weißkraut ähnlich, lesen Sie mehr zum Weißkraut in unserer Warenkunde.
Rezepte zum Artikel finden Sie hier.
| producer | Hersteller: NKG |
| association | Demeter |
| certification authority | DE-ÖKO-003 |
| origin | Deutschland |
| unit | Stück |
| quality | DE-ÖKO-003 |
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Spanien