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Back to Gemüse, Pilze & Kartoffeln

Sommertrüffel Flocken 5 g

, association: EG-BIO kontrolliert
, certification authority: IT-BIO-007
, origin: Italien
product photo for Sommertrüffel Flocken 5 g
Article unfortunately just sold out!
#23935
11,19 € / Stück
559,50 € / kg
7% VAT

Info

producer Hersteller: NER
associationEG-BIO kontrolliert
certification authorityIT-BIO-007
originItalien
unit5 g
qualityIT-BIO-007

Ingredients

Zutaten:

Sommertrüffel (Tuber aestivum Vitt.)*, getrocknet

* = Zutaten aus ökol. Landbau, ** = Zutaten aus biol.dynamischem Anbau, *** = aus anerkannt ökologischer Aquakultur, **** = aus Wildfang
Diese Zutatenliste entspricht einer Volldeklaration im Sinne der Richtlinien des Bundesverbandes Naturkost & Naturwaren.
Dieses Produkt ist nicht aromatisiert.
342916 EAN+PID: 8388781662689+342916
Sommertrüffel getr. - Scheiben

Sommertrüffel getr. - Scheiben

Sommertrüffel getr. - Scheiben

Marke:

Terra Famiglia

Herkunft:

Italien (IT)

Ursprungsländer der Hauptzutaten:

Italien

Qualität:

Bioagricert, EU Bio-Logo, Italienische Landwirtschaft

Kontrollstelle:

IT-BIO-007 | BAC

Inhalt:

5 g

Allgemeine Hinweise:

Unsere getrockneten Sommertrüffel (Tuber aestivum Vitt.) stammen aus unseren eigenen Eichenhainen. Bis zur ersten Ernte nach der Pflanzung vergingen 10 Jahre. Unsere getrocknete Trüffel werden pur, also ohne weitere Zusätze, verpackt. In biologischen Trüffelhainen werden -im Gegensatz zu konventioneller Produktion - keine Herbizide zur Unkrautvernichtung eingesetzt.

Zutaten:

Sommertrüffel (Tuber aestivum Vitt.)*, getrocknet

* = Zutaten aus ökol. Landbau, ** = Zutaten aus biol.dynamischem Anbau, *** = aus anerkannt ökologischer Aquakultur, **** = aus Wildfang
Diese Zutatenliste entspricht einer Volldeklaration im Sinne der Richtlinien des Bundesverbandes Naturkost & Naturwaren.
Dieses Produkt ist nicht aromatisiert.

Verwendung:

Die getrockneten Sommertrüffel können in lauwarmem Wasser oder alternativ in Brühe reingeweicht und zusammen mit dem Wasser als Würzmittel verwendet werden. In Verbindung mit Fett in jeder Art entfalten sie Ihr feines nussig - pilziges Aroma. Bestens geeignet u.a. für Eigerichte, Saucen, Risotti oder einfach mit Butter + Parmesan zu Pasta.

 
Warengruppenspezifische Angaben
Rechtlicher Status
Lebensmittel
Verwendungsdauer
360 Tage
Palmfett, Palmöl
nein
 
Qualität
Bio-Erzeugnis
ja
Staatliche Siegel
EU Bio-Logo
Länderzusatz des EU-Logos
Italienische Landwirtschaft
Öko-Kontrollstelle
IT-BIO-007
Welcher Standard wird erfüllt
Bioagricert
 
Gesetzliche Angaben
Zusatzstoffe, Rechtlicher Hinweis
Keine deklarationspflichtigen Zusatzstoffe vorhanden
Rechtliche Bezeichnung des Produkts
Sommertrüffel getr. - Scheiben
Inverkehrbringer
M&L Appenweier Frische GmbH, August-Spindler-Straße 1, D-37079 Göttingen; kontakt@appenweier-frische.de
E-Mail Inverkehrbringer
kontakt@appenweier-frische.de
 
Nährwerte & Analyseergebnisse bezogen auf 100 g
Nährwertbezug
auf zubereitetes Produkt
Energie kJ / kcal
132 kJ / 31 kcal
Fett
0,5 g
davon gesättigte Fettsäuren
0,11 g
Kohlenhydrate
0,7 g
davon Zucker
0,7 g
Eiweiß
6 g
Ermittlung der Nährwerte durch
Analyse
Salz
0,55 g
 
Weitere Eigenschaften
vegan
ja
vegetarisch
ja
koscher
nein
halal
nein
alkoholfrei
ja
glutenfrei
ja
glutenfrei (Verpackungsdeklaration)
Ja, ohne Verpackungsdeklaration
laktosefrei
ja
laktosefrei (Verpackungsdeklaration)
Ja, ohne Verpackungsdeklaration
Rohstoffe nicht jodiert
ja
ungesüßt
ja
streng natriumarm (<40 mg / 100g)
ja
 
Maße und Gewichte der VE (VerbrauchsEinheit / Stück)
Füllgewicht
0,005 kg
 
Angaben zur VE (VerbrauchsEinheit / Einzel)
Verpackungsart
Beutel
 
Preise und Konditionen
Pfand
nein
 
Sensorik, Beschaffenheit
Geschmack
erdig - mild nussig
Geruch
angenehm pilzig - erdig
Konsistenz
trocken
 
Die Produktinformationen werden von www.ecoinform.de zur Verfügung gestellt. Alle Angaben werden direkt vom Hersteller in die Datenbank eingegeben. ecoinform übernimmt keine Gewähr für die Richtigkeit der Angaben. Bitte beachten Sie hierzu auch unsere Nutzungsbedingungen.

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EAN: 8388781662689, E-Id: 342916

Origin

Hersteller: NER

Italien