Münchner Kruste 750 g

Roggenmischbrot

Charakter: lieblich aromatisch

Zutaten:
22% Vk-ROGGENschrot*, 16% DINKELauszugsmehl Type 812*, 15% ROGGENauszugsmehl Type 1150*, Wasser, NATURSAUERTEIG*, Meersalz*, Hefe-Sauer*, Brotgewürz gem.* (Kümmel*, Koriander*, Fenchel*, Anis*)

Allergene Zutaten:Gluten, Natursauerteig
*kontrolliert biologischem Anbau DE-ÖKO-006

Nährwerttabelle	Angaben bezogen auf 100 g
Brennwert	912,8 kj/ 215,1 kcal
Fett	1,1 g
davon gesättigte Fettsäuren	0,1 g
Kohlenhydrate	44,6 g
davon Zucker	1,4 g
Eiweiß	6,7 g
Salz	1,7 g

Eigenschaften: Weizenfrei, Lactosefrei, Nussfrei, Eifrei, vegan

Inverkehrbringer:
Fritz Mühlenbäckerei
Münchner Str. 28
85653 Aying