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Manouri 150g Stück

Schafmolkekäse 60 % Fett i.Tr. mikrob.Lab past.
, association: EG-Bio kontrolliert
, certification authority: GR-BIO-03
, origin: Griechenland
, EU origin:
Manouri
product photo for Manouri 150g Stück
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#16568
5,29 € / Stück
35,27 € / kg
7% VAT
class II

Info

Schafmolkekäse 60 % Fett i.Tr. mikrob.Lab past.
producer Hersteller: bio-verde
associationEG-Bio kontrolliert
certification authorityGR-BIO-03
originGriechenland
unit150g
qualityGR-BIO-03

Ingredients

SCHAF- und ZIEGENMOLKE*, SCHAF- und ZIEGENSAHNE*, SCHAF- und ZIEGENMILCH*, Meersalz
*aus kontrolliert ökologischer Erzeugung

Original griechischer Manouri Molkeneiweißkäse, egalisiert 150 g

Manouri, a whey protein cheese made from sheep's and goat's whey, is the fine alternative to rustic, slightly sour feta and is particularly creamy and mild.
In its homeland, it is mainly enjoyed as a dessert with honey and nuts due to its mild flavor. However, it is also used as a table cheese, in salads or gratinated.

Herstellung in Griechenland , Produziert in Griechenland. .
Ursprung/Rohstoffe: Griechenland
Zertifizierung
EU Bio-Siegel
Herkunft landwirtschaftliche Zutaten
LAND + Landwirtschaft
Herkunftsland
Griechenland
Bio-Kontrollstelle
GR-BIO-03

Lebensmittel

Aufbewahrungs/Verwendungshinweise
Der Manouri ist in Folie vakuumiert. Den Käse auch nach Öffnen der Packung rundum in Folie einpacken, um ihn vor dem Austrocknen zu schützen und im Kühlschrank bei Temperaturen zwischen 2-7 °C aufbewahren.

Hersteller

Isana Naturfeinkost GmbH & Co. Produktions- und Handels KG
,

Marke bio-verde

Zutaten

SCHAF- und ZIEGENMOLKE*, SCHAF- und ZIEGENSAHNE*, SCHAF- und ZIEGENMILCH*, Meersalz
*aus kontrolliert ökologischer Erzeugung

Ernährungshinweise

Vegetarisch Ohne Schweinefleisch Ohne Rindfleisch

Allergene

Laut Rezeptur enthalten
Milch , Lactose , Milcheiweiss

Käse

Fettstufe: Doppelrahmstufe

Reifezeit 10 Tag(e) , foliengereift

Käsegruppe: Molkeneiweißkäse (AT) Molkenkäse (DE)

Fettgehalt in Trockenmasse: mindestens 70 %

Labart
Mikrobieller Labaustauschstoff
Salzart
Meersalz
Wärmebehandlung
mit pasteurisierter Milch hergestellt
Rinde
keine Rinde
Tierart
Schaf
Tierart
Ziege
Tierart
70% Schafmilch und 30% Ziegenmilch
Sensorik/Geschmack
cremig+mild

Durchschn. Nährwerte

pro 100 g:
Energie Fett gesättigte Fettsäuren Kohlenhydrate Zucker Eiweiss Salz
1907 kJ = 463 kcal 47.5g 34.6g 1.4g 0.7g 7.4g 1.8g

Verpackung

Nettofüllmenge: 150.0 Gramm (g)
kein Pfand (DE)
kein Pfand (AT)

Last-Update: 18/01/26, 3:46 am / Griechischer Manouri / 40c83137-0f2e-4a7c-8b5f-58060007e310 / Version: 1

Origin

Hersteller: bio-verde

Griechenland
mrk: 558
Isana Naturfeinkost GmbH & Co. Produktions- und Handels KG

D 86922 Eresing
Beste Qualität ist unser Anspruch, weshalb wir ausschließlich beste Rohstoffe weiterverarbeiten. Diese können nach unserem Verständnis nur aus Bio-Agrikultur beziehungsweise Bio-Aquakultur stammen. Mit unseren Lieferant:innen pflegen wir engen Kontakt und legen größten Wert auf faire und langfristige Partnerschaften, um die Existenz mittel- und kleinbäuerlichen Betrieben zu sichern. Aus vielen Lieferant:innen sind längst Freund:innen geworden.
Seit 1986 setzten wir uns als Bio-Pionier für beste Bio-Feinkost und nachhaltige Feinkostspezialitäten ein.
Gegründet 1983, fiel schon drei Jahre später eine Entscheidung, die maßgeblichen Einfluss auf die weitere Firmenhistorie nehmen sollte: 1986 entschieden wir uns für beste Qualität, ausschließlich in Bio – ein erster Meilenstein. 1990 gelang uns hierzu die vollständige Umsetzung. Wir stellten das gesamte Sortiment auf 100% Bio-Qualität um. Bio ist für uns nicht nur ein Trend, sondern eine Lebenseinstellung, die uns bis heute begleitet – die wir bis heute leben.

Unser Anspruch ist es, beste Rohstoffe und höchste Qualität zu vereinen. Ob Lieferant:innen, Kund:innen oder Mitarbeiter:innen – wir legen größten Wert auf faire und langfristige Partnerschaften, um Existenzen zu schützen. Auch dem Schutz der Natur und unserer Ressourcen fühlen wir uns verpflichtet.Die schonende Weiterverarbeitung der Rohstoffe ist für uns eine Selbstverständlichkeit – für größtmögliche Frische und einen intensiven Geschmack. „100% PUR“ lautet unser Versprechen, denn auf Aromen, Zucker oder sonstige Zusatzstoffe verzichten wir gänzlich. „Bio“ ist für uns kein Dogma, sondern Teil einer offenen Weltanschauung nach dem Prinzip: Umwelt respektieren, Natur genießen. Wir fühlen uns dem Schutz von Natur und Ressourcen verpflichtet und wollen mit unserer Naturfeinkost zum Erhalt der Koch- und Esskultur beitragen. 
Kontrollnummer DE-ÖKO-007
(Daten von Ecoinform)