Das Deliziöse Müsli 750 g

Für ein gesundes Frühstück haben wir vergeblich nach einem wirklich wohlschmeckenden Müsli für uns alle gesucht. Es sollte gesund sein und ohne Zusatz von Zucker (wollten wir Eltern). Dabei noch ganz lecker und angenehm süß schmecken (wollten unsere Söhne). Alle Zutaten natürlich bio.
Als Jugendlicher war ich für längere Zeit krank, musste sogar meinen Lieblingssport Eishockey aufgeben. Aber aus dieser Zeit weiß ich, dass Erdmandeln (spanisch: Chufas) wahnsinnig viele gesunde Nährstoffe besitzen, gleichzeitig aber auch lecker und leicht süßlich schmecken.

Chufas sind wahre Nähr-, Mineral- und Ballaststoff-Wunder mit einem fein-nussigen Geschmack.<br>
Erdmandeln sollten also die Basis meiner Müsli-Kreationen sein. Dazu sollte das Müsli unbedingt fein gemahlen sein. Ich mag mich morgens spontan entscheiden Müsli zu essen. Schon am Vortag Körner einzuweichen vergesse ich schlicht – und stundenlang auf groben Müsli-Stückchen herum zubeißen, das finde ich super anstrengend.

Kann doch nicht so schwer sein, gesunde und zugleich auch wirklich leckere Müslis aus hochwertigen Bio-Zutaten zu entwickeln, dachte ich mir. Und nach einigen (vielen) Versuchen hat es geklappt! Nun bin ich stolzer Müsli-Fabrikant.

Mein erstes überaus wohlschmeckendes Bio-Müsli heißt:  Das Deliziöse – mit leichter Zimtnote. Der Name kommt übrigens von meinem damals 7-jährigen Sohn. Für ihn schmeckte alles Leckere einfach nur deliziös.