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Brie Montsurais 180g
Weichkäse 45% Fett i.T. pasteurisiert KLab
approx. 5,39 € / Stück
29,90 € / kg
Old price: approx. 5,39 € / Stück
, association: 
EG-BIO kontrolliert
, certification authority: FR-BIO-10
, origin: Frankreich
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Info
Zutaten
KUHMILCH*, Meersalz, tierisches Lab, Milchsäurekulturen
Allergene Zutaten: Milch
KUHMILCH*, Meersalz, tierisches Lab, Milchsäurekulturen
Allergene Zutaten: Milch
- = Zutaten aus ökol. Landbau, ** = Zutaten aus biol.dynamischem Anbau
Inverkehrbringer:
Vallée-Verte GmbH, Freiburger Str. 2a, 77694 Kehl
| producer | Hersteller: Vallée Verte |
| association | EG-BIO kontrolliert |
| certification authority | FR-BIO-10 |
| origin | Frankreich |
| unit | Stück |
| quality | FR-BIO-10 |
Ingredients
KUHMILCH*, Meersalz, tierisches Lab, Milchsäurekulturen
*aus kontrolliert ökologischer Erzeugung
Brie Montsurs
In Montsûrs, in the department of Mayenne in the Pays de la Loire region, the independent family business "Fromagerie de Montsurs" was founded in 1925 and has been passed down from
generation to generation ever since. To set itself apart from the competition, the company specialized in the organic production of cheese in 1982. Initially, only soft cheeses were
produced. However, Fromagerie de Montsurs is constantly striving to improve its "savoir faire", its knowledge of production, and in recent years the company has expanded its range of
cheeses to include other dairy products, such as salted butter made from pasteurized milk.
Herstellung in Frankreich , Pays de la Loire .
Ursprung/Rohstoffe: Frankreich
- Herkunft landwirtschaftliche Zutaten
- LAND + Landwirtschaft
- Herkunftsland
- Frankreich
- Zertifizierung
- Agriculture Biologique (AB)
- Zertifizierung
- EU Bio-Siegel
- Bio-Kontrollstelle
- FR-BIO-10
Lebensmittel
Hersteller
Vallée-Verte Handelsgesellschaft für Naturprodukte mbH,
Marke Vallée Verte
Zutaten
KUHMILCH*, Meersalz, tierisches Lab, Milchsäurekulturen*aus kontrolliert ökologischer Erzeugung
Ernährungshinweise
Ohne Schweinefleisch Ohne RindfleischAllergene
- Laut Rezeptur enthalten
- Milch , Lactose , Milcheiweiss
Käse
Fettstufe: Vollfettstufe
Reifezeit 12 Tag(e) , schimmelgereift
Käsegruppe: Weichkäse
Fettgehalt in Trockenmasse: mindestens 45 %
- Tierart
- Kuh
- Salzart
- Meersalz
- Labart
- Wärmebehandlung
- mit pasteurisierter Milch hergestellt
- Rinde
- Edelschimmel verzehrbar
- Sensorik/Geschmack
- frisch, mild-säuerlich nach dickgelegter Milch, mit fein abgestuften herben Noten und einem Aroma nach Rosen- und Weißkohl
Durchschn. Nährwerte
pro 100 g:| Energie | Fett | gesättigte Fettsäuren | Kohlenhydrate | Zucker | Eiweiss | Salz |
|---|---|---|---|---|---|---|
| 1210 kJ = 290 kcal | 20.0g | 15.0g | 1.0g | <0.7g | 20.0g | 1.7g |
Verpackung
Nettofüllmenge: 1.1 Kilogramm (kg)
kein Pfand (DE)
kein Pfand (AT)
Last-Update: 18/01/26, 2:15 am / Brie Montsurs / a06d9d49-506e-4b11-9d72-2de8026246ca / Version: 1
Origin
Hersteller: Vallée Verte
Frankreich
Vallée Verte GmbH
D 77694 Kehl
D 77694 Kehl
Die Firma Vallée Verte GmbH, gegründet 1999 hat sich auf die Bereiche Handel und Disposition von Käse aus ökologischer Landwirtschaft spezialisiert und konnte sich innerhalb der letzten
Jahre zu einem der führenden Handelsunternehmen in diesem Marktsegment etablieren. Der Kundenkreis umfasst insbesondere den deutschen, aber auch den europäischen Bio-Großhandel.
Kontrollnummer DE-ÖKO-003
www.vallee-verte.de/de/
(Daten von Ecoinform)