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Bergpracht Blauschimmelkäse 150g

Weichkäse 60% Fett i.T. KLab past.
, association: Demeter
, certification authority: DE-ÖKO-071
, origin: Deutschland
product photo for Bergpracht Blauschimmelkäse 150g
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#16559
3,69 € / Stück
24,60 € / kg
7% VAT

Info

Weichkäse 60% Fett i.T. KLab past.
producer Hersteller: bpm
associationDemeter
certification authorityDE-ÖKO-071
originDeutschland
unit150g
qualityDE-ÖKO-071

Ingredients

Pasteurisierte KUHMILCH*, Siedesalz, Milchsäurungskulturen, Camembertschimmel, mikrobielles Lab, Blauschimmelkultur
*aus kontrolliert ökologischer Erzeugung

Demeter Bio Weichkäse "Blauschimmel"

Demeter organic soft cheese "blue mold", heavy cream stage

Herstellung in Deutschland .
Ursprung/Rohstoffe: Deutschland
Zertifizierung
EU Bio-Siegel
Herkunft landwirtschaftliche Zutaten
EU-Landwirtschaft
Verband und Kontrolle
Demeter (DD)
Bio-Kontrollstelle
DE-ÖKO-071

Lebensmittel

Hersteller

Bergpracht Milchwerk GmbH & Co. KG
,

Marke Bergpracht

Zutaten

Pasteurisierte KUHMILCH*, Siedesalz, Milchsäurungskulturen, Camembertschimmel, mikrobielles Lab, Blauschimmelkultur
*aus kontrolliert ökologischer Erzeugung

Ernährungshinweise

Allergene

Laut Rezeptur enthalten
Milch , Lactose , Milcheiweiss

Käse

Fettstufe: Doppelrahmstufe (DE)

Reifezeit 1 Woche(n) , schimmelgereift

Käsegruppe: Weichkäse (DE)

Fettgehalt in Trockenmasse: mindestens 60 %

Tierart
Kuh
Salzart
Siedesalz
Labart
Kälberlab
Wärmebehandlung
mit pasteurisierter Milch hergestellt
Rinde
Rinde verzehrbar
Sensorik/Geschmack
Frisch, Schimmelgeruch, mild bis leicht salzig

Durchschn. Nährwerte

pro 100 g:
Energie Fett gesättigte Fettsäuren Kohlenhydrate Zucker Eiweiss Salz
1658 kJ = 401 kcal 37.0g 25.0g 1.0g 1.0g 16.0g 1.7g

Verpackung

Nettofüllmenge: 150.0 Gramm (g)

Last-Update: 18/01/26, 2:24 am / Blauschimmelkäse / b1ba6b0a-d35d-46b9-9a74-81e4eb1416cb / Version: 1

Origin

Hersteller: bpm

Deutschland