Apfelbirne Nashi

Urspünglich kommt die Nashi-Birne aus Asien, das japanische Worte "nashi" heißt Birne. Die Frucht ist auch eine Birne und schmeckt wie diese. Lediglich die Form erinnert an einen Apfel. Das Fruchtfleisch ist fest und sehr saftig. Der Geschmack ist mild süßlich, typisch Birne.
Die Nashi Birne schmeckt roh als süßer Snack, peppt jeden Obstsalat oder Smoothie auf. Wie jede Birne oder Apfel lässt sie sich auch gut in etwas Butter dünsten oder Zucker karamellisieren und als Beilage zu verschiedenen Fleisch- und Wildgerichten servieren.