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Wiesenmilch Almkäse 14 Monate180g

Hartkäse 50% Fett i.T. mLab pasteurisiert 14 Mon
, association: Bio Austria
, certification authority: AT-BIO-301
, origin: Österreich
product photo for Wiesenmilch Almkäse 14 Monate180g
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#15503
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28,90 € / kg
7% VAT
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Info

Hartkäse 50% Fett i.T. mLab pasteurisiert 14 Mon
producer Hersteller: Bio Wiesenmilch
associationBio Austria
certification authorityAT-BIO-301
originÖsterreich
unitStück
qualityAT-BIO-301

Ingredients

Zutaten:

Zutaten: MILCH*, mikrobieller Labaustauschstoff, Speisesalz, Käsereikulturen
enthält folgende allergene Zutaten: Milch

* = Zutaten aus ökol. Landbau, ** = Zutaten aus biol.dynamischem Anbau, *** = aus anerkannt ökologischer Aquakultur, **** = aus Wildfang
Diese Zutatenliste entspricht einer Volldeklaration im Sinne der Richtlinien des Bundesverbandes Naturkost & Naturwaren.
Dieses Produkt ist nicht aromatisiert.
151522 EAN+PID: 9004283487719+151522
Bio Wiesenmilch Almkäse 50% Fett i.Tr. mindestens 6 Monate gereift

Bio Wiesenmilch Almkäse 50% Fett i.Tr. mindestens 6 Monate gereift

würziger Hartkäse mit Milch aus dem Berggebiet/Österreich

Marke:

Bio Wiesenmilch

Herkunft:

Österreich (AT)

Ursprungsländer der Hauptzutaten:

Österreich

Qualität:

Bio Austria, EU Bio-Logo, Österreichische Landwirtschaft

Kontrollstelle:

AT-BIO-301 | ABG

Inhalt:

4 kg

Zutaten:

Zutaten: MILCH*, mikrobieller Labaustauschstoff, Speisesalz, Käsereikulturen
enthält folgende allergene Zutaten: Milch

* = Zutaten aus ökol. Landbau, ** = Zutaten aus biol.dynamischem Anbau, *** = aus anerkannt ökologischer Aquakultur, **** = aus Wildfang
Diese Zutatenliste entspricht einer Volldeklaration im Sinne der Richtlinien des Bundesverbandes Naturkost & Naturwaren.
Dieses Produkt ist nicht aromatisiert.

Lagerhinweis:

Gekühlt lagern bei 4-8°C. Nach dem Öffnen weiterhin gekühlt lagern und innerhalb vom einigen Tagen konsumieren

 
Warengruppenspezifische Angaben
Rechtlicher Status
Lebensmittel
Region
Kärnten
Milchart
Kuh
Rohmilch
nein
Wärmebehandlung Käse
pasteurisiert
Wärmebehandlung
pasteurisiert
Wärmebehandlung Endprodukt Käse
nein
Homogenisiert
nein
Käsegruppe
Hartkäse
Verwendungsdauer
10 Tage
Fettgehalt im Milchanteil
2,8 %
Fett i. Tr.
mindestens 50 %
mindestens
ja
Lactosegehalt
<0,1 %
Produzent
Kärntnermilch reg.Gen.m.b.H
Fettgehaltsstufe
Rahmstufe
Fettgehaltsstufe AT
Vollfettstufe
Art der Reifung
rindengereift
Reifezeit Text
mind. 6-8 Monate
Reifezeit Einheit
Monat(e)
Reifezeit Zahl
6
Labart
mikrobielles Lab
Salz
1,9 %
Salzart
Siedesalz
Rinde
Naturrinde, essbar
Käseform
Ganzer Laib
 
Qualität
Bio-Erzeugnis
ja
Staatliche Siegel
EU Bio-Logo
Länderzusatz des EU-Logos
Österreichische Landwirtschaft
Öko-Kontrollstelle
AT-BIO-301
Welcher Standard wird erfüllt
Bio Austria
 
Gesetzliche Angaben
Rechtliche Bezeichnung des Produkts
Bio Wiesenmilch Almkäse, Hartkäse, 50% F.i.T. hergestelltaus pasteurisierter Milch aus biologischer Landwirtschaft
Inverkehrbringer
Kärntnermilch reg.Gen.m.b.H; Villacher Straße 92, 9800 Spittal/Drau, Österreich; export@kaerntnermilch.at
Name Inverkehrbringer
Kärntnermilch reg.Gen.m.b.H
Straße Inverkehrbringer
Villacher Straße 92
PLZ Inverkehrbringer
9800
Ort Inverkehrbringer
Spittal/Drau
Land Inverkehrbringer
Österreich
E-Mail Inverkehrbringer
export@kaerntnermilch.at
 
Nährwerte & Analyseergebnisse bezogen auf 100 g
Energie kJ / kcal
1694 kJ / 408 kcal
Fett
32 g
davon gesättigte Fettsäuren
22 g
Kohlenhydrate
<0,5 g
davon Zucker
<0,5 g
Ballaststoffe
0 g
Eiweiß
30 g
Ermittlung der Nährwerte durch
Analyse
Salz
1,9 g
 
Allergiehinweise
Milch
enthalten
Kuhmilcheiweiß
enthalten
Laktose
nicht enthalten
Milcheiweiß
enthalten
 
Weitere Eigenschaften
vegan
nein
vegetarisch
ja
Rohstoffe nicht jodiert
ja
ungesüßt
ja
 
Maße und Gewichte der VE (VerbrauchsEinheit / Stück)
Füllgewicht
4 kg
 
Angaben zur VE (VerbrauchsEinheit / Einzel)
Verpackungsart
Laib
Verpackungsmaterial
PE
Stücke in Packung
1
Einheit der Einzelstücke
Stück
Bezeichnung der Einzelstücke
Stück
 
Preise und Konditionen
Pfand
nein
 
Sensorik, Beschaffenheit
Geschmack
aromatisch, würzig, geschmeidig, cremig
Geruch
mild-aromatisch, nach Heu duftend
Konsistenz
geschmeidig, schmelzend
 
Die Produktinformationen werden von www.ecoinform.de zur Verfügung gestellt. Alle Angaben werden direkt vom Hersteller in die Datenbank eingegeben. ecoinform übernimmt keine Gewähr für die Richtigkeit der Angaben. Bitte beachten Sie hierzu auch unsere Nutzungsbedingungen.

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EAN: 9004283487719, E-Id: 151522

Origin

Hersteller: Bio Wiesenmilch

Österreich
mrk: 6658
Kärntnermilch reg.Gen.m.b.H

A 9800 Spittal/Drau

Bio von Anfang an - aus dem Herzen der Alpen

DARUM BIO-WIESENMILCH

Am Anfang stand die Freude an der Weiterentwicklung der biologischen Landwirtschaft. Eine Gruppe Biobäuerinnen
und –bauern von BIO AUSTRIA wollte ihre Biohöfe im Grasland zukünftig so bewirtschaften, dass ihre hochwertige Milch
größtmöglichen Nutzen stiftet. Für die Konsumentinnen und Konsumenten ebenso wie für die Kühe. Die Fütterung der K
Kühe mit frischen Gräsern und Kräutern sorgt für ein intensives Geschmackserlebnis einer unverfälschten Milch. 
 
 Milch, wie sie sein sollte ... mit neuen Werten!
• Bewusstes Handeln als ein Teil des Ganzen
• Tiere artgerecht halten und behandeln
• Tierwohl steigern und verbessern
• Artenvielfalt schützen und fördern
• Kulturlandschaft erhalten
• Klima, Natur und Umwelt schützen
• Beste Rohmilchqualität durch weltweit niedrigste Keim- und Zellzahlgrenzwerte
www.kaerntnermilch.at
(Daten von Ecoinform)