Bergbauernlaib 1500 g
Charakter: rustikal säuerlich
Zutaten:
37% Vk-ROGGENmehl*, NATURSAUERTEIG*, Wasser, 13% ROGGENflocken*, 4% BergbauernROGGENflocken*, Kristall-Natursalz
Allergene Zutaten: Gluten
*kontrolliert biologischem Anbau DE-ÖKO-006
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Nährwerttabelle
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Angaben bezogen auf 100 g
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Brennwert
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674,9 kj/ 161,2 kcal
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Fett
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0,9 g
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davon gesättigte Fettsäuren
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0,2 g
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Kohlenhydrate
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32,7 g
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davon Zucker
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0,4 g
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Eiweiß
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4,9 g
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Salz
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1,3 g
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Eigenschaften: Weizenfrei, Hefefrei, Lactosefrei, Nussfrei, Eifrei vegan
Inverkehrbringer:
Gottschaller Biohofbäckerei GmbH & Co. KG
Gottschall 1
94094 Rotthalmünster