Dinkel-Saatenbrot VK 750 g

Dinkel-Roggen Vollkornbrot

Charakter: lieblich, körnig, saftig
Lockerungsmittel: Backferment

Zutaten:
24% Vk-DINKELmehl*, 23% Vk-ROGGENmehl*, Wasser, 11% Saatenmix* (Kürbiskerne*, Sonnenblumenkerne*, Leinsaat*, SESAM*), Meersalz, BACKFERMENT*, Brotgewürz gem.* (Kümmel*, Koriander*, Fenchel*, Anis*)

Nährwerttabelle	Angaben bezogen auf 100 g
Brennwert	1013,8 kj/ 240,6 kcal
Fett	7,0 g
davon gesättigte Fettsäuren	0,8 g
Kohlenhydrate	35,3 g
davon Zucker	0,5 g
Eiweiß	9,1 g
Salz	1,2 g

Allergene Zutaten: Gluten, Sesam, Backferment
*kontrolliert biologischem Anbau DE-ÖKO-006

Eigenschaften: Weizenfrei, Hefefrei, Lactosefrei, Nussfrei, Eifrei vegan

Inverkehrbringer:
Fritz Mühlenbäckerei
Münchner Str. 28
85653 Aying