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Zurück zu Käse

Salzburger Bergkäse ca. 180g

Hartkäse 55 % Fett i.Tr. Rohmilch mikrob.Lab 4 Mon
, Verband: EG-Bio kontrolliert
, Kontrollstelle: AT-BIO-301
, Herkunft: Österreich
Produktfoto zu Salzburger Bergkäse ca. 180g
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#15504
ca. 5,57 € / Stück
30,90 € / kg
7% MwSt
Handelsklasse II
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Info

Hartkäse 55 % Fett i.Tr. Rohmilch mikrob.Lab 4 Mon
Hersteller Hersteller: Pötzelsberger
VerbandEG-Bio kontrolliert
KontrollstelleAT-BIO-301
HerkunftÖsterreich
InhaltStück
QualitätAT-BIO-301

Zutatenliste

Monoprodukt

Bioheumilch*, Milchkulturen, mikrobielles Lab, Ursalz

Adneter-Bio-Bergkäse

Milder Bergkäse aus dem Marmordorf Adnet im Salzburgerland, hergestellt aus Bioheumilch

Nach dem Öffnen gekühlt lagern und zügig aufbrauchen


Herstellung in Österreich , Marmordorf Adnet im Salzburger Land .
Ursprung/Rohstoffe: Österreich
Zertifizierung
EU Bio-Siegel
Herkunft landwirtschaftliche Zutaten
LAND + Landwirtschaft
Herkunftsland
Österreich
Verband und Kontrolle
Bio Austria (BA)
Bio-Kontrollstelle
AT-BIO-301

Lebensmittel

Aufbewahrungs/Verwendungshinweise
kühl bei 6 bis 8 °C

Hersteller

KÄSEREI PÖTZELSBERGER GmbH
,

Marke Pötzelsberger

Zutaten

Monoprodukt

Bioheumilch*, Milchkulturen, mikrobielles Lab, Ursalz

Ernährungshinweise

Vegetarisch true Ohne Schweinefleisch true Ohne Rindfleisch true

Allergene

Laut Rezeptur enthalten
Milch , Milcheiweiss

Käse

Fettstufe: Rahmstufe (DE)

Reifezeit 3 Monat(e) , rindengereift

Käsegruppe: Hartkäse (DE)

Fettgehalt in Trockenmasse: mindestens 50 %

Tierart
Kuh
Labart
Mikrobieller Labaustauschstoff
Salzart
Steinsalz
Wärmebehandlung
mit Rohmilch hergestellt
Rinde
Rotschmiere verzehrbar
Sensorik/Geschmack
pikant, würziger Rotkulturgeschmack

Durchschn. Nährwerte

pro 100 g:
Energie Fett gesättigte Fettsäuren Kohlenhydrate Zucker Ballaststoffe Eiweiss Salz
1691 kJ = 407 kcal 31.0g 21.0g <0.5g <0.5g 0.0g 32.0g 1.5g

Verpackung

Nettofüllmenge: 3.0 Kilogramm (kg)
kein Pfand (DE)
kein Pfand (AT)

Last-Update: 07.12.25, 01:25 / Hartkäse mit Naturrinde / 6434d19a-3550-4b88-bc76-81081fd54aa7 / Version: 1

Herkunft

Hersteller: Pötzelsberger

Österreich
mrk: 2458
Dorfkäserei Pötzelsberger GmbH

A 5421 Adnet
www.biokas.at
(Daten von Ecoinform)